ZOOM Japon | Numéro 56 (décembre 2015)


Savoir négocier le tournant

1 décembre 2015

La culture de la moto évolue dans le pays. Elle doit s’adapter au vieillissement de la population. Pour beaucoup d’étrangers, la moto au Japon est souvent associée à deux choses : les Grands prix et les […]

Mauvaises nouvelles pour Abe

1 décembre 2015

C’est un coup dur pour le premier ministre Abe Shinzô. L’économie nippone est de nouveau en récession. Le produit intérieur brut s’est contracté de 0,2 % au troisième trimestre. Par ailleurs, le gouverneur de la banque […]

Ikeda Shin : La moto et le sens de la vie

1 décembre 2015

Pour Ikeda Shin, passionné de Harley, la moto a été un formidable moyen d’expression. Rédacteur en chef du magazine Hotbike Japan, Ikeda Shin se consacre à la culture de la Harley Davidson depuis 25 ans. […]

Sur les chapeaux de roue

1 décembre 2015

Depuis les années 1960, la moto occupe une place non négligeable dans l’univers de la bande dessinée. Comme tout fan le sait, les mangas sont célèbres pour couvrir tous les sujets possibles et imaginables, souvent […]

Murata Takanori a choisi de partager

1 décembre 2015

Walaku est une pâtisserie japonaise installée à Paris depuis juillet 2011. Dans cet endroit sobre et calme, on peut déguster sept à huit spécialités parmi lesquelles le dorayaki, confectionnées avec amour par le chef pâtissier […]

Tanka modernes

1 décembre 2015

Le tanka et sa structure régulière 5-7-5-7-7 sont bien moins connus que le haïku autour duquel les publications sont nombreuses. Aussi doit-on saluer cette anthologie du tanka qui permet d’en saisir toutes les subtilités et […]

Divine rencontre à Togouchi

1 décembre 2015

Dans les montagnes qui entourent Hiroshima se déroule chaque année un rituel qui vaut le déplacement. Ce qu’on désigne sous le terme yabusame (tir à l’arc à cheval) trouve son origine au VIe siècle et […]

A Usuki, préfecture d’Ôita, Kyûshû

1 décembre 2015

En voyageurs accomplis, les Japonais ne rentrent jamais de leur périple sans rapporter un présent (omiyage) pour leur famille, leurs proches ou leurs collègues de travail. Une manière de leur faire partager le plaisir d’avoir […]

Murakami prend son envol

1 décembre 2015

Les deux premiers romans de l’écrivain paraissent mi-janvier chez Belfond. Utiles pour découvrir ce qui va faire sa spécificité. Après nous avoir proposés juste avant Noël un joli hors-d’œuvre, L’Etrange bibliothèque, nouvelle de MURAKAMI Haruki […]

Pleins feux sur Tsukamoto Shinya

1 décembre 2015

Avec son nouveau film, le cinéaste a voulu réagir à l’évolution du discours politique dans l’archipel. Rencontre à Tôkyô. Un cinéma d’art et d’essai à Tôkyô – Intérieur – nuit. Les lumières de la salle […]

43,8 %

1 décembre 2015

Le nombre de touristes ne cesse de faire des bonds. En octobre, il a progressé de 43,8 % par rapport au même mois de l’année dernière, avec quelque 1,8 million de visiteurs. Une tendance qui devrait […]

Paroles de bôsôzoku

1 décembre 2015

Film rare, God Speed You ! Black Emperor de Yanagimachi Mitsuo témoigne d’une époque révolue. Depuis la fin de la Seconde Guerre mondiale, la culture biker a été synonyme de jeunesse, de liberté et de […]

Retour du Japon dans les airs

1 décembre 2015

Le départ du Mitsubishi Regional Jet (MRJ) avait été reporté cinq fois, mais il a réussi son vol d’essai le 11 novembre. Cet appareil marque le retour du Japon sur le marché de l’aviation civile qu’il […]

Les délices de Tôkyô : Bonne recette de Kawase Naomi

1 décembre 2015

Avec Les Délices de Tôkyô, la cinéaste nous livre une de ses plus belles œuvres servie par une remarquable distribution. Kawase Naomi appartient à cette catégorie de cinéastes habitués des festivals où ils présentent presque […]

TONJIRU (Soupe miso au porc)

1 décembre 2015

Préparation : 1 – Dans une casserole, chauffer l’huile de sésame puis faire sauter le porc. 2 – Quand le porc change de couleur, ajouter les légumes. 3 – Ajouter le konnyaku et le tofu […]

Les poissons retrouvent leur marché

1 décembre 2015

La réouverture du marché aux poissons après quatre ans et demi d’installations de fortune marque un tournant. Les travaux de restauration du marché aux poissons d’Ishinomaki, sérieusement endommagé lors du séisme de mars 2011, viennent […]

Japonaise oui, mais pas que…

1 décembre 2015

Je rêvais d’être Française et d’habiter dans cette capitale comme si c’était tout à fait normal. Pourtant c’est en étant ici que je me sens plus Japonaise que jamais. Déjà, lorsque je reviens en France […]

Faire votre miso, ça vous tente ?

1 décembre 2015

Le soja fermenté est de plus en plus populaire en France. Notre chef raconte sa première tentative pour en produire. Le miso est devenu populaire en France grâce à la soupe miso. C’est un produit […]

Biker un jour, biker toujours ?

1 décembre 2015

Qu’on le veuille ou non, la moto est associée au Japon ne serait-ce que par la place qu’occupent les constructeurs japonais. Honda, Suzuki, Kawasaki ou encore Yamaha se sont imposés dans le monde. Mais ces […]