Série : Celui qui préserve les souvenirs

11 juillet 2017

Installé à Ishinomaki depuis 2011, Masuda Hirofumi s’est donné pour mission de fixer le quotidien sur pellicule. Le petit atelier vitré situé dans une rue du centre d’Ishinomaki, est occupé par Masuda Hirofumi, artiste originaire […]

Distribution : Une affaire de bon goût

21 septembre 2016

Stéphane Danton s’est lancé, il y a 11 ans, dans la vente de thé. Une véritable aventure. Les lecteurs de longue date de Zoom Japon connaissent déjà Stéphane Danton, ce “marchand de thé japonais”, que nous […]

Tôkyô : Nos 10 adresses incontournables

7 juillet 2016

Lors de votre prochain voyage dans la capitale japonaise, pensez à visiter l’un de ces hauts lieux du tonkatsu. Si vous demandez à dix personnes quel est leur restaurant de sushi, de râmen ou de […]

Accompagnement : Une sauce qui a du chien

2 juillet 2016

N’imaginez pas déguster votre tonkatsu nature. Pour l’apprécier à sa juste valeur, il faut qu’il soit bien accompagné ! Parmi les sujets que la plupart des amateurs de tonkatsu aiment aborder figurent la façon dont […]

Le design à portée de main

2 avril 2016

Les produits japonais sont réputés pour leur qualité et leur beauté. Nous en avons cherché les fondements. L’exposition autour du zakka (le terme fait référence à tout objet qui permet d’améliorer le quotidien) qui se […]

Imabari : L’économie sauvée par le bio

1 mars 2016

Pour favoriser la croissance locale et fournir des aliments de qualité, les agriculteurs ont trouvé la bonne recette. Depuis quelques mois, Imabari est au cœur de nombreuses conversations. La deuxième ville de la préfecture d’Ehime, […]

Le Japon perd le nord

1 février 2015

Les rapports entre le Japon et la Corée du Nord sont bien compliqués. Ils pèsent de plus en plus sur la société japonaise. Le 13 janvier, les journaux télévisés ont consacré une partie de leur […]

Des personnages d’intérêt public

1 juillet 2014

À Ishinomaki, dans la région sinistrée par le tsunami de mars 2011, les mascottes sont sources de réconfort. A la mode ces derniers temps, on assiste, au Japon, à la naissance d’une grande variété de […]

Planète mascottes

1 juillet 2014

Après les Japonais qui ont craqué pour ces personnages plus mignons les uns que les autres, c’est au tour du reste du monde. Pas facile d’y échapper pour ne pas dire impossible. Les mascottes sont […]

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