L'heure au Japon

Parution dans le n°73 (septembre 2017)

Créée en 2012 par Kondô Hiroko, cette cantine solidaire a fait de nombreux émules dans le pays. Dans l’arrondissement d’Ôta, situé non loin de l’aéroport de Haneda, Kondô Hiroko, 59 ans, attend les enfants, qui viennent normalement en groupe dans sa cantine vers 17h30, après la fermeture de l’école primaire. “C’est étrange qu’ils ne soient pas encore arrivés”, dit-elle. “Mais tu sais que c’est le premier jour des vacances d’été, ils sont peut-être déjà partis de Tôkyô”, rappelle une des trois bénévoles qui s’affairent dans la cuisine pour préparer le repas du jour. “Mais bon, d’habitude ils arrivent en masse à cette heure-là, tu penses vraiment qu’ils sont tous partis en vacances ?” rétorque Kondô, dubitative. Dans ce petit magasin baptisé Kimagure Yaoya Dandan [Epicerie capricieuse Dandan] et géré par Kondô Hiroko, ils accueillent chaque jeudi soir essentiellement des enfants en bas d’âge et leurs mères à partir de 17h30. Le repas, préparé par les bénévoles qui sont, elles aussi, les mères vivant dans le coin, y est servi quasi gratuitement – 100 yens pour les petits et 500 pour les grands. “Avant, je travaillais chez un dentiste, et cette expérience m’a donné envie de faire quelque chose pour la santé des gens”, raconte la patronne de l’épicerie bio. Elle virevolte sans cesse dans ce petit espace d’environ 18 mètres carrés jonchés de cartons de...

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