L'heure au Japon

Parution dans le n°95 (novembre 2019)

Littérature Comparativement au manga, la littérature et le cinéma japonais ont été plus lents à adopter le vin comme thème central même si l’écrivain Kaikô Takeshi avait publié dans les années 1970 son fameux Romanée-Conti 1935 (éd. Philippe Picquier). Après tout, l’essor du vin au Japon est assez récent et subit la concurrence – même dans le domaine des arts – du saké, de la bière et d’autres alcools. On peut citer le roman Van sho wo anata ni [Vin chaud pour vous] de Kondô Fumie dont l’histoire se déroule dans le petit restaurant français Pas Mal avec sept tables et un comptoir pouvant accueillir cinq personnes. Formé en France, son chef est aussi passionné par les petits mystères de la vie quotidienne que par la cuisine. En tant que détective accompli, il s’amuse beaucoup à les résoudre. Quelle est la véritable identité de la dame qui aime la bouillabaisse ? Pourquoi Mme Miriam a-t-elle cessé de faire son divin vin chaud ? Ce livre combine des descriptions de supers plats et des énigmes de premier ordre. Murakami Ryû est l’un des poids lourds de la littérature japonaise. Sa collection de nouvelles parue en 1998 sous le titre Wain ippai dake no shinjitsu [La...

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