INGRÉDIENTS (pour 2)1 cuisse de poulet (250-300 g)3 feuilles de chou (120 g)1 petit oignon (150 g)1 pomme de terre moyenne (150 g)30 g de fromage à pizza1 cuillère à soupe de ciboule Marinade2 cuillères à soupe de gochujang2 cuillères à soupe de saké1 cuillère à soupe de sucre2 cuillères à soupe de sauce soja1 cuillère à café de gingembre râpé1 cuillère à soupe d’huile de sésame PRÉPARATION Couper le poulet en dés et les laisser mariner dans la marinade pendant 30 minutes.Couper le chou en carré d’environ 3 cm.Couper finement l’oignon.Eplucher la pomme de terre et couper en rondelles de 5-8 cm de diamètre, puis les laisser tremper dans l’eau.Chauffer l’huile de sésame dans une poêle. Ajouter les pommes de terre égouttées, le chou, l’oignon et le poulet et sa marinade. Les faire sauter à feu moyen jusqu’à ce que les légumes soient légèrement cuits.Couvrir et laisser cuire pendant 10-15 minutes, en mélangeant de temps ...
