La poissonnerie Sakanaya Marukama propose des produits ultra frais et bien d’autres choses. / Sekiguchi Ryôko pour Zoom Japon Grâce à l’engagement de citoyens, une poissonnerie a pu être créée dans un quartier en perte de vitesse. Au Japon comme ailleurs, le commerce de proximité est rapidement remplacé par les grandes chaînes de supermarché et les achats en ligne. Les quartiers jadis animés affichent maintenant pour la plupart des rangées de magasins fermés définitivement ; ils deviennent ce qu’on appelle en japonais shattâ shôtengai (quartier commerçant aux rideaux fermés). Mais cela ne veut pas dire que tous les petits commerçants ont baissé les bras. Une nouvelle initiative a vu le jour il y a cinq ans ; l’ouverture d’une poissonnerie associative à Kamakura, en collaboration avec les pêcheurs de la ville d’Akune, à Kagoshima.Tout a commencé grâce aux habitants du quartier d’Imaizumi qui se trouve en haut d’une colline où un grand nombre de personnes âgées habitent et où tous les magasins ferment les uns après les autres. Face à cette difficulté, une vingtaine d’habitants ont eu l’idée de monter une structure spécifique pour régler ce problème et pour créer un lieu d’échange.Ils ont d’abord organisé des événements en collaboration avec les pêcheurs artisanaux d’Akune. Suite au succès des ventes de poissons, ils ont décidé de s’installer de façon...
