Personne n’imagine déguster un bon plat issu de la gastronomie française sans l’accompagner d’un verre de vin. A travers le monde, c’est une évidence. De Paris à Pékin, en passant par Los Angeles, on trouve toujours une bonne bouteille, car, au fil du temps, les restaurateurs, mais surtout les consommateurs ont appris à connaître le vin pour l’apprécier. De nos jours, c’est la cuisine japonaise qui a le vent en poupe. On peut bien sûr l’accompagner d’un bon vin (il existe d’ailleurs quelques bons crus...
