Préparation 1 - Mélanger dans un bol le miso blanc, le mirin et le sucre. 2 - Badigeonner les morceaux de saumon avec l’appareil puis laisser reposer pendant au moins 2 heures au réfrigérateur. 3 - Avant la cuisson, enlever l’appareil qui recouvre les morceaux de saumon. Cuire à la poêle avec un papier cuisson. 4 - Couvrir et laisser cuire pendant 8 minutes. 5 - Servir chaud. Conseil : Le miso blanc est recommandé pour son goût plus doux. Eviter de ...
