L'heure au Japon

Parution dans le n°152 (juillet-août 2025)

Quelques exemples d’ouvrages contenant le terme jisui dans leur titre. / Zoom Japon Au gré des évolutions sociales, les éditeurs de livres de cuisine s’adaptent et proposent de nouveaux contenus. Il y a un mot qui est devenu à la mode ces dernières années : jisui, qui veut dire littéralement “faire ...

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