L'heure au Japon

Parution dans le n°95 (novembre 2019)

Si elle a un penchant particulier pour les vins rouges, elle n’en demeure pas moins prête à faire des découvertes. “J’ai commencé par les vins français et italiens - les grands classiques - mais j'ai rapidement essayé des vins d'autres pays”, confie-t-elle. “J’aime beaucoup “le vin d’or” et le vin américain. Par ailleurs, je ne mange pas de bonbons, mais j'aime le vin doux. Comme je l'ai dit, j’aime explorer et essayer des vins venus du monde entier, comme le Chili et l’Argentine. Ils sont relativement bon marché, mais très bons. Récemment, j’ai même acheté du vin d’Israël, de Bulgarie et du Moyen-Orient. Tôkyô est considérée comme une ville chère, mais on peut en trouver sans se ruiner.”...

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