Symbole : Notre château sinon rien

18 mars 2019

Après les dégâts subis par l’édifice à la suite du tremblement de terre d’avril 2016, sa reconstruction est devenue une priorité. Fierté de toute une région, le château de Kumamoto est un peu le poumon […]

Terroir : Plaisir du palais et des yeux

12 mars 2019

L’Orange Restaurant parcourt les 117 kilomètres de la ligne Shin-Yatsushiro-Sendai en régalant ses passagers. Depuis la disparition des voitures-restaurants sur la plupart des lignes de train en Europe, nous nous sommes habitués à mal manger […]

Histoire : De l’ombre à la lumière

11 mars 2019

Situées au large de Kyûshû, les îles Amakusa ont été un des hauts lieux du christianisme au Japon. Situé au sud de Shimoshima qui, avec Kamishima, forme les deux principaux éléments des îles Amakusa, le […]

Patrimoine : Pour le meilleur et pour le pire

10 mars 2019

La région a activement participé au développement économique du pays au tournant du XXe siècle. Pour la plupart des touristes, la préfecture de Kumamoto vaut pour sa nature, le magnifique château de Kumamoto et désormais […]

RENCONTRE : L’homme d’un renouveau

3 mars 2019

Originaire de Kumamoto, Masaki Takashi est devenu l’une des références pour ceux qui souhaitent se lancer dans une autre vie. Masaki Takashi n’a pas attendu le 11 mars 2011 pour commencer à envisager un nouveau […]

Adresses : Saveur d’origine garantie

2 mars 2019

88 La qualité du terroir local est légendaire. Nous avons testé pour vous trois excellents établissements à ne pas rater. A deux pas du château de Kumamoto, le restaurant Shinojino (1-10-3 Shimotôri, Chûô-ku, Kumamoto, Ginza […]

Kumamoto, terre d’espoirs

2 mars 2019

Pour un nombre croissant de citadins, la préfecture s’impose comme un centre de découverte d’une vie plus écologique. Lever aux aurores chez les Katô. Dans le petit matin glacial, Yûji enfourne les bûches, dépose la […]

Presse : Un quotidien au plus près du réel

1 mars 2019

Très bien implanté dans la région, le Kumamoto Nichinichi Shimbun défend avec vigueur son enracinement local. Situé à une vingtaine de minutes de la gare de Kumamoto, le siège du Kumamoto Nichinichi Shimbun ou Kumanichi […]