Tel est le montant que le gouvernement va débloquer pour soutenir les efforts de relance de son industrie des semi-conducteurs, marquant ainsi la dernière mesure prise par Tôkyô pour reconquérir sa gloire passée dans ce […]
La question des ressortissants japonais enlevés par la Corée du Nord reste aujourd’hui un sujet de mobilisation pour les familles qui n’ont pas obtenu leur retour. Si l’histoire de Yokota Megumi, enlevée à l’âge de […]
Les agriculteurs ont été les plus durement touchés par la récente vague de chaleur record, qui a entraîné une baisse de la qualité des récoltes de riz – et, dans certains cas, de mauvaises récoltes. […]
Alors que les produits de la pêche sont menacés, les professionnels réfléchissent à des alternatives. Au salon Foodex 2023 qui s’est tenu en mars, une exposition de sashimis végétaliens a particulièrement retenu l’attention. Même si […]
La récolte de sésame blanc a commencé à Amami, au sud de Kyûshû. Cet ingrédient est souvent utilisé dans les préparations destinées aux personnes ayant un régime alimentaire sans viande. En plus de fournir de […]
Plus de 10 % de la population japonaise est aujourd’hui âgée de 80 ans ou plus. Selon les chiffres publiés par le ministère des Affaires intérieures et de la Communication, la proportion de personnes âgées au […]
L’Agence internationale de l’énergie atomique (AIEA) et le Japon ont signé un accord définissant l’ensemble du champ d’application de l’examen de sûreté complet et continu de l’AIEA concernant le rejet des eaux traitées de la […]
L’Awa-odori est un festival (matsuri, voir Zoom Japon n°52, juillet 2015) très populaire, mais également une sorte d’institution qui trouve son origine à Tokushima, sur l’île de Shikoku. Organisée en août au moment de la […]
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