ZOOM Japon | Numéro 65 (novembre 2016)


Quotidien : L’autre royaume du pain

23 novembre 2016

Haruyo nous fait découvrir quelques spécialités des boulangers japonais qui ont trouvé leur inspiration du côté de la France. En 2016, le Japon compte plus de 10 000 boulangeries, soit environ un tiers de la […]

SAKE NO SAIKYOYAKI (Saumon au miso)

20 novembre 2016

Préparation 1 – Mélanger dans un bol le miso blanc, le mirin et le sucre. 2 – Badigeonner les morceaux de saumon avec l’appareil puis laisser reposer pendant au moins 2 heures au réfrigérateur. 3 – […]

Manga : Violence à tous les étages

19 novembre 2016

Vous êtes prévenus. Si vous n’aimez pas la violence, tournez les talons. En revanche, si vous avez adoré la première mouture de Prophecy imaginée par Tsutsui Tetsuya, vous ne manquerez pas de lire ce spin-off […]

Les cadeaux, ça n’emballe pas toujours

16 novembre 2016

Je rêvais de vivre en France et de retourner de temps en temps dans mon pays. Ce rêve s’est réalisé et je peux aujourd’hui repartir une ou deux fois par an au Japon pour des […]

Tout, tout sur les tattoos

14 novembre 2016

Fidèle à son désir de mieux décrypter la culture japonaise, l’éditeur vient de faire paraître un excellent livre sur l’irezumi. Depuis que Donald Richie a été le premier en 1980 à susciter l’intérêt des lecteurs […]

La Maison de Hana baisse le rideau

11 novembre 2016

Après plus de cinq années de bons et loyaux services, le café communautaire a fermé. L’occasion de lui rendre un bel hommage. Fin septembre, nous avons assisté à la fermeture de La Maison de Hana, […]

Evolution : Avec une touche de kawaii

10 novembre 2016

Pour Aki Bonten, il ne fait aucun doute que la culture otaku peut permettre à l’irezumi de sortir de l’ombre. L’avenir du tatouage au Japon se cache derrière la porte d’un appartement anonyme situé à […]

Une invitation à la révolte

8 novembre 2016

Fidèle à son engagement de publier des mangas de qualité, Akata nous offre une belle adaptation du roman Le Bateau-usine. Œuvre unique d’un auteur qui mourra sous la torture de la police politique, Le Bateau-Usine […]

Petits meurtres entre amis

7 novembre 2016

Grand auteur de la littérature policière japonaise, Takagi Akimitsu a vendu des millions d’exemplaires de ses livres au Japon et pourtant il n’a jamais été traduit en français à la différence d’autres auteurs comme Matsumoto […]

MUSIQUE : La pop japonaise pour les nuls

5 novembre 2016

Certains en ont entendu parler. D’autres en sont des fans absolus. Mais la plupart des gens ne savent pas ce que recouvre la J-pop. Dans cet ouvrage richement illustré qui ravira les amateurs de pop […]

Le mont Fuji côté teinture

5 novembre 2016

La région des lacs qui entoure le célèbre volcan regorge de nombreux trésors parmi lesquels le musée Kubota. Au pied du mont Fuji se déploie une région de lacs, cascades et grottes avec d’époustouflants paysages […]

Rencontre : Toute une vie pour exceller

4 novembre 2016

Dernier grand maître du tatouage traditionnel, Horiyoshi III revient sur son long parcours professionnel. 9h du matin. Hanasakicho est encore endormi. La nuit, ce quartier historique du port de Yokohama est animé avec ses petits restaurants, […]

Une conscience toujours à vif

3 novembre 2016

Depuis qu’elle a entamé sa carrière d’écrivain, Yû Miri n’a eu de cesse de s’intéresser à ceux qui n’ont nulle part où aller. Romancière reconnue et couronnée par le prestigieux prix Akutagawa, l’équivalent du Goncourt, […]

Innovation : Amazon joue la carte du manga

3 novembre 2016

Le géant du commerce en ligne vient de mettre sur le marché japonais la première liseuse conçue spécialement pour lire des mangas. Baptisée Kindle Paperwhite Manga Model, elle a une capacité huit fois supérieure à […]

Histoire : Un art menacé de clandestinité

2 novembre 2016

Après être tombé presque dans l’oubli, le tatouage a retrouvé droit de cité dans l’archipel. Mais les goûts ont évolué. La perception du tatouage au Japon est paradoxale. L’archipel hérite d’une longue tradition qui a […]

Le tatouage dans tous ses états

1 novembre 2016

Si la pratique bénéficie d’une certaine reconnaissance à l’étranger, elle reste contestée au Japon par les autorités. Ils sont parmi nous. Ils vivent dans nos villes, travaillent avec nous et enseignent à nos enfants. Ce […]

Politique : Le nucléaire ne passe toujours pas

1 novembre 2016

Les électeurs de la préfecture de Niigata, au nord-ouest de Tôkyô, ont élu au poste de gouverneur, le 16 octobre, Yoneyama Ryûichi. Outre son inexpérience en politique, ce médecin se caractérise par son opposition au redémarrage […]

22,7%

31 octobre 2016

Tel est le pourcentage des entreprises japonaises qui reconnaissent que certains de leurs employés font plus de 80 heures supplémentaires par mois. 12% affirment même que certains de leurs salariés dépassent les 100 heures supplémentaires par […]

Arrondissement de Shibuya, à Tôkyô

28 octobre 2016

Le kagura est un rituel artistique qui consiste en une danse théâtrale dont l’origine est mythologique si l’on en croit les chroniques historiques anciennes comme le Kojiki. Ces danses furent d’abord l’apanage de la cour […]

Exposition : Un trésor vivant à la MCJP

27 octobre 2016

Élevé au rang de “Trésor national vivant”, Moriguchi Kunihiko perpétue la tradition de teinture de tissus appelée yûzen qu’il a profondément renouvelée. Ses kimonos novateurs sont ornés de motifs souvent géométriques. Ils sont le produit […]