Histoire : Tanaka Kakuei séduit encore

15 avril 2017

Plus de 20 ans après sa mort, l’ancien Premier ministre fascine. En témoigne le succès des livres qui lui sont consacrés. Le fantôme de Tanaka Kakuei (1918-1993), ancien Premier ministre dans les années 1970, revient […]

Avenir : Place aux femmes !

10 avril 2017

Dans un milieu très masculin, la réussite de Suwa Takako est devenue une référence dans tout l’archipel. Pour Suwa Takako, le choix de la succession s’est presque imposé un soir d’avril 2004. Une pluie froide […]

Setouchi, un parfum de mer Egée

5 avril 2017

Située au sud de la préfecture d’Okayama, la cité portuaire s’appuie sur la richesse de son terroir pour séduire les visiteurs. Il est rare de voir de tels paysages au Japon, n’est-ce pas ? Une mer […]

Stratégie : Toujours essayer de voir plus loin

5 avril 2017

Plutôt que de baisser les bras devant la concurrence, Takemoto Shigeru regarde vers d’autres horizons. La zone autour de la gare de Musashi Nitta, au cœur de l’arrondissement d’Ôta a beaucoup changé ces dernières années. […]

Sake no chirashizushi (Chirashi au saumon)

1 mars 2016

Préparation 1- Cuire le saumon au grill ou à la poêle. 2- Émietter le saumon cuit. 3- Battre les œufs puis ajouter la fécule mélangée à une cuillère à café d’eau. Chauffer la poêle puis […]

Hiroshima vous ouvre ses bras

1 juillet 2013

Hiroshima vous ouvre ses bras On ne se rend pas à Hiroshima par hasard. L’histoire est souvent le moteur qui nous pousse à visiter la ville et la préfecture du même nom. Il y a […]