A l’instar des Halles à Paris qui ont dû déménager à la fin des années 1960 pour la banlieue, Tsukiji fut longtemps le ventre de Tôkyô, notamment dans le secteur du poisson. Pendant de nombreuses années, ses animateurs ont résisté aux offres de déménagement vers le quartier de Toyosu (voir Zoom Japon n°92, juillet 2019) avant de céder à la pression des pouvoirs publics. Aujourd’hui, il ne reste plus rien de ce marché qui fut l’un des lieux les plus pittoresques de la capitale, juste un immense terrain vague aux mains de promoteurs immobiliers.