Les Japonais sont prêts à revisiter toutes les cuisines pour en imaginer de nouvelles variantes. Tout le monde sait bien qu’aujourd’hui, la crêpe a connu une renaissance étonnante au Japon. Arrivée dans l’archipel dans les […]
La préfecture de Tottori est la terre natale de nombreux mangaka parmi lesquels Taniguchi Jirô. Avant lui, il y a eu Kitayama Yoshitaka. Méconnu, il a pourtant réalisé ce manga à mi-chemin avec le comic […]
Le cinéaste Funahashi Atsushi a besoin de vous. Si vous êtes lectrice ou lecteur de Zoom Japon, son nom ne vous est pas inconnu. Pour aider à la promotion internationale de son nouveau film The […]
INGRÉDIENTS (pour 10 crêpes)100 g de farine5 g de matcha en poudre1 g de sel15 g de sucre2 œufs25 g de Grand Marnier50 g de bière25 g de beurre250 g de laitBeurre et sucre (pour […]
Les amoureux du Japon savent certainement ce qu’est la Golden Week, ou semaine d’or. Il s’agit d’une série de congés consécutifs entre fin avril et début mai, offrant ainsi aux Japonais de cinq à dix […]
Adapté du best-seller éponyme de Tsujimura Mizuki (éd. Milan), le dernier film de Hara Keiichi fait la démonstration de sa maîtrise et de son talent. Après Colorful (2010), il a choisi de s’intéresser une nouvelle […]
Avec La Beauté du geste, le cinéaste réalise un formidable film sur le destin improbable d’une boxeuse malentendante. Avec de la persévérance et de l’endurance, nous pouvons obtenir tout ce que nous voulons”. Ces paroles […]
Des pratiques illégales ont été découvertes sur 7 247 entreprises employant des stagiaires étrangers l’année dernière. Cela étaie apparemment les critiques formulées à l’encontre des entreprises participant à ce programme controversé. Les violations les plus […]
Les touristes en savent peu sur les tremblements de terre. Voilà comment on se prépare au pire dans la capitale. C’est comme un de ces numéros de loterie que tout le monde attend mais qui […]
Gennifer Weisenfeld a étudié comment le tremblement de terre de 1923 a été utilisé à diverses fins. Ce qui s’est passé le 1er septembre 1923 a donné lieu à une vaste littérature, même dans les […]
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