Articles by web
Cet autre Japon alternatif
Après la bulle financière et la crise qui en a découlé, une partie de la population requestionne les rapports sociaux. Il fut un temps où le Japon était littéralement en ébullition. Comme nous l’avons rappelé […]
Karê-pan (Pain au curry)
La spécialité du stade de rugby Hanazono à Ôsaka Préparation (La pâte à pain) 1 – Dans un bol, mélanger la levure de boulanger et 1/4 de cuillère à café de sucre. Ajouter ensuite 2 cuillères […]
Manga : Vega : forcément né sous une bonne étoile
Ancien directeur éditorial de Glénat Manga, Stéphane Ferrand (voir Zoom Japon n°77, février 2018) reprend du service dans le secteur pour le compte de Steinkis qui se lance dans l’édition de mangas sous le nom […]
Livre = Paroles japonaises
Il y a tout juste 60 ans, le journaliste Marcel Giuglaris, publiait Visa pour le Japon (éd. Gallimard) dans lequel il avait tenté de démysthifier le Japon “en parlant des Japonais”. Avec son très intéressant ouvrage qui […]
Tendance : Exprimer le goût des sakés
Parmi ses nombreuses activités, Kanki Kanako s’est donnée pour mission de mieux définir l’univers gustatif du nihonshu. De nos jours, nous nous réjouissons de la multitude de sakés, nihonshu en japonais, proposées par la nouvelle […]
Réhabilitation : Une nouvelle vie à Ueyama
Perdu dans la préfecture d’Okayama, le petit village connaît une seconde jeunesse grâce à l’arrivée de passionnés. “La première fois que je suis venu dans ce village, j’ai été complètement subjugué, confie Matsubara Tetsurô. Je […]
Economie : Le pari de l’immigration choisie
Le gouvernement veut déposer rapidement un projet de loi autorisant l’accueil de davantage de travailleurs étrangers afin de combler en partie la pénurie de main-d’œuvre. La mise en œuvre pourrait intervenir dès avril 2019. Un […]
Nihongothèque « Yarigai-sakushu »
En 2016, dans une série télévisée, l’héroïne désignait sous l’expression “Aijô no sakushu” (exploitation d’amour) le comportement de son fiancé qui comptait trop sur elle pour effectuer diverses tâches domestiques. C’est depuis ce moment que […]