HIstoire : L’incroyable aventure Ghibli
En 30 ans d’existence, le studio de Miyazaki Hayao et Takahata Isao a réussi à imposer son regard sur le monde. On dit que les chefs-d’œuvre saisissent toujours l’air du temps. C’est aussi le cas des […]
Articles by web
Keio Plaza Hotel Shinjuku, à Tôkyô
L’année qui s’achève devrait battre un nouveau record du nombre de touristes étrangers accueillis dans l’archipel. Selon le gouvernement, quelque 24 millions de personnes auront visité le pays en 2016. La demande en hébergement est de […]
Anime : Anatomie d’un succès
Le 28 décembre, le public français va pouvoir découvrir Your Name, film phénomène de Shinkai Makoto. Depuis des semaines, on ne parle plus que de lui. Shinkai Makoto fait les gros titres de la presse […]
Défense : Une évolution de taille
Le gouvernement Abe a autorisé les forces japonaises déployées au Soudan du Sud à défendre des camps de l’ONU en cas d’attaque par des insurgés. Jusqu’à présent, les soldats ne pouvaient utiliser leurs armes que […]
A320 commandé par Peach
13 Tel est le nombre d’A320 que la compagnie low-cost Peach vient de commander auprès de l’avionneur européen. Ce nouveau contrat avec un transporteur japonais montre que le marché nippon jusque-là très largement dominé par […]
Nucléaire : Technologie japonaise en Inde
Le Premier ministre Abe et son homologue indien Narendra Modi ont signé un accord dans le domaine du nucléaire civil. Celui-ci autorisera les entreprises japonaises à exporter de la technologie nucléaire en Inde. C’est la […]
Exposition : Croire avec Naitô Rei
C’est à Hiroshima, sa ville natale, que Naitô Rei a présenté, en 2013, la première de ses œuvres s’inscrivant dans une réflexion sur la bombe atomique. Intitulée tama / anima (please breathe life into me), […]
Quotidien : L’autre royaume du pain
Haruyo nous fait découvrir quelques spécialités des boulangers japonais qui ont trouvé leur inspiration du côté de la France. En 2016, le Japon compte plus de 10 000 boulangeries, soit environ un tiers de la […]
SAKE NO SAIKYOYAKI (Saumon au miso)
Préparation 1 – Mélanger dans un bol le miso blanc, le mirin et le sucre. 2 – Badigeonner les morceaux de saumon avec l’appareil puis laisser reposer pendant au moins 2 heures au réfrigérateur. 3 – […]