GYUNIKU NO SHIGURENI (Bœuf au gingembre)
Préparation 1 – Dans une casserole, disposer le bœuf émincé et ajouter le saké. 2 – Chauffer jusqu’à évaporation du saké. 3 – Ajouter l’eau et porter à ébullition. 4 – Incorporer les condiments et […]
Articles by web
Culture Pop : Conduite dangereuse
Il y a plus de 15 ans, Fujishima Kôsuke, mangaka et passionné de voitures, avait déjà imaginé les véhicules intelligents. Fujishima Kôsuke est tombé amoureux des modèles réduits de voiture quand il était enfant avant de […]
Recherche : Nissan en première ligne
L’entreprise dirigée par Carlos Ghosn a fait de l’innovation une priorité afin d’anticiper les attentes de ses futurs clients. Parmi les grands constructeurs automobiles japonais, Nissan travaille d’arrache-pied au développement de nouveaux véhicules plus sûrs, […]
J’aime to speak French
Je rêvais de vivre à Paris, la ville qui a su préserver son identité à travers les âges. Malgré le nombre de touristes qu’elle accueille, elle est une référence parmi les capitales dont les citoyens […]
Découverte : 100 yens la nouvelle idée
Pour moins d’un euro, Haruyo trouve des idées accessibles et pratiques pour sa cuisine au 100 yens shop. Pour rendre les tâches culinaires plus pratiques et joyeuses, il est indispensable d’avoir les ustensiles adéquats. A […]
Uji : Mariko, la pêcheuse aux cormorans
Dans un milieu très masculin, cette ancienne secrétaire a réussi à s’imposer et à perpétuer une tradition ancestrale. Sawaki Mariko enfile sa jupe de paille, attache ses cheveux noirs et se dirige vers la […]
Coup de cœur : Un trésor nommé Tomo
La préfecture de Hiroshima recèle de nombreux lieux d’exception. Parmi eux, le charmant port de Tomo-no-ura. Assis, les jambes croisées sur un coussin dans la salle de réception Taichoro, le prêtre du temple Fukuzen-ji, explique […]
Avancée: Une question d’intelligence
Dans quelques années, les routes seront occupées par des voitures intelligentes interconnectées et plus sûres. Au cours des deux dernières années, la conduite automatisée est devenue la nouvelle frontière dans le développement des technologies automobiles […]
Série : Un hôpital guéri de ses blessures
Cinq ans après sa destruction, l’établissement hospitalier a rouvert ses portes au cœur de la cité portuaire. L’hôpital municipal d’Ishinomaki situé dans le quartier de Minamihama a subi de graves dommages lors du séisme de […]
Livre : Le cinéma japonais pour les nuls
Ce dictionnaire consacré aux cinéastes permet de découvrir la richesse et la variété du 7e art nippon. Si vous êtes de ceux qui croient au Père Noël et qui lui adressent chaque année une missive […]