Le saké se divise en deux grandes catégories : le futsûshu (brassage standard) et le kôkyûshu (brassage haut de gamme).…
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Rédaction
Les articles portant ce nom sont réalisés par la rédaction ou par l’un des journalistes du magazine Zoom Japon.
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Le polissage : Cela consiste à ôter les impuretés. A la différence du mondage qui correspond au décorticage du grain…
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3260. Tel est le nombre d’étrangers qui ont demandé en 2013 le statut de réfugié au Japon, soit 715 personnes de…