A 27 ans, Asano Moteki s’est lancé dans un projet de restauration tout en ne renonçant pas à son envie d’enseigner. C’est en avril 2016 que, pour la première fois dans la région, un magasin spécialisé dans les “French toasts” ( variété de pain perdu) s’est ouvert dans le quartier commercial provisoire situé dans le centre-ville d’Ishinomaki. Le gérant de Nice Picnic Day, Asano Moteki est originaire de Nagoya, mais a vécu toute sa jeunesse dans le village d’Otari au cœur des Alpes japonaises. “Si j’avais quelque appréhension en arrivant ici, je peux dire, à présent, que j’ai des amis avec qui je m’entends bien. Maintenant, mon objectif c’est d’obtenir le droit de résidence permanent à Ishinomaki !”, confie-t-il en souriant. A 8 ans, quand il avait dû s’installer à Otari en raison du travail de ses parents, il y avait très peu d’enfants dans sa nouvelle école. Aussi l’avait-il bien apprécié, car les enseignants et les élèves étaient très proches les uns des autres, alors qu’à Nagoya, il avait eu du mal à s’intégrer dans la classe. Après le collège, Asano Moteki a suivi sa scolarité par correspondance tout en travaillant dans une usine de ferronnerie suite à des problèmes financiers. Après le lycée, bien que souhaitant devenir enseignant, il a continué de travailler en usine pendant deux ans “parce que je n’avais pas d’autre choix.” Deux années plus tard, à 20 ans, un proche de la famille l’a aidé financièrement à s’inscrire à l’Université Nihon-Fukushi, spécialisée dans le domaine du soutien social et éducatif. A la fin de sa première année...