Ceux qui ont voyagé au Japon ont sans doute remarqué l’usage parfois arbitraire de mots étrangers : conjugaisons plus qu’approximatives, termes français mêlés à l’anglais ou à d’autres langues, comme si les Japonais savouraient volontairement cette transgression linguistique…
Terre agricole, la préfecture de Yamagata est un paradis pour les amateurs de produits frais…
Les incidents impliquant des ursidés permettent de rappeler l’existence d’une consommation de leur viande. Manger…
Le succès du tako-raisu illustre à quel point la gastronomie évolue au gré des rencontres…
