Les ouvrages consacrés à la gastronomie japonaise sont de plus en plus nombreux. Certains mettent l’accent sur les recettes, en oubliant parfois qu’ils s’adressent à un public qui ne connaît pas du tout l’univers gastronomique […]
Avec Les 7 roses de Tôkyô, Inoue Hisashi fait la démonstration de son immense talent et de son attachement à la langue japonaise. De tous les grands noms de la littérature japonaise traduits en français, […]
A proximité de la Gare Montparnasse, un établissement sympathique sert un excellent tonkatsu. Au Japon, dans les gares ou autour d’elles, on trouve souvent des restaurants où l’on sert le tonkatsu, ce filet de porc […]
Il y a le prix Goncourt, le prix Renaudot sans oublier le Femina ou l’Interallié. Sans prétendre remplacer ces prestigieux prix littéraires, Zoom Japon a décidé de créer son propre prix qui récompensera chaque année […]
A New York, de jeunes artistes japonais disent non à la dictature du kawaii. Pour découvrir le Japon sous un angle inattendu et contemporain, un petit séjour à New York s’impose. La Japan Society, qui […]
Deux éditeurs bien inspirés nous offrent la possibilité de plonger dans un Japon loin de toutes les idées reçues. Il y a bien des façons de raconter sa vie. On peut le faire en remplissant […]
Un récent sondage a montré qu’une large partie des Japonais doutait des informations concernant la situation à la centrale de Fukushima Dai-ichi. Quel est votre sentiment à cet égard ? Sotooka Hidetoshi : La règle principale dans […]
Le premier producteur de vin s’est implanté à Kôshû dans la préfecture de Yamanashi en 1877, faisant de cette région le centre de production du pays. Depuis le 26 mars, les bâtiments de cette entreprise pionnière […]
Avec l’été qui arrive, la consommation d’électricité va augmenter en raison de l’utilisation massive de l’air conditionné. C’est la raison pour laquelle le géant de l’électronique grand public envisage de donner deux semaines de congé […]
La rencontre inédite entre deux chefs-d’œuvre du Moyen-Âge est source de bien des surprises et de bonheur. Comme le rappelait justement Brigitte Koyama-Richard dans le premier chapitre de son excellent ouvrage Mille ans de manga, […]
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