Succès : Mayo un jour, mayo toujours

19 septembre 2017

Les Japonais en sont fous. La mayonnaise est devenue pour certains un produit indispensable même sur leurs pâtisseries. Si vous ouvrez le réfrigérateur chez des amis japonais, vous pouvez être à peu près certains d’y […]

Télévision : Une question d’harmonie

16 septembre 2017

La chaîne Arte a confié à Isabelle Dupuy Chavanat et Jill Coulon, que l’on connaît pour son formidable documentaire Tu seras sumo [DVD chez Aloest Productions], la réalisation d’une série en cinq parties intitulée Au […]

Rencontre : Hirano Keiichirô l’engagé

12 septembre 2017

Le romancier est un observateur avisé de la société. Il n’hésite pas à monter au créneau quand il le juge nécessaire. Ecrivain et lauréat du prix Akutagawa, l’équivalent du prix Goncourt, Hirano Keiichirô doit sa […]

Série : Ne jamais abandonner ses rêves

11 septembre 2017

A 27 ans, Asano Moteki s’est lancé dans un projet de restauration tout en ne renonçant pas à son envie d’enseigner. C’est en avril 2016 que, pour la première fois dans la région, un magasin […]

TORI MAYO (Poulet à la mayonnaise)

8 septembre 2017

  Préparation 1 – Emincer le poulet. 2 – Laissez macéré dans le sake, le vinaigre, le sel et le poivre pendant au moins 10 minutes. 3 – Dans un bol, mélanger tous les ingrédients […]

Shimane, terre natale du sumo

5 septembre 2017

Pour découvrir les racines de cette discipline très populaire, il faut se rendre à l’ouest de l’archipel. Il est presque 18h30 dans le village de Goka, sur Dogo, la plus grande des îles Oki, dans […]

Voyagez avec ANA : Shirakimi-sanchi

5 juillet 2017

Premier site japonais qui fut classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, cette forêt mystérieuse de 130.000 hectares renferme bien des surprises en fonction des saisons…(Aomori-Akita) […]

Ogasawara, l’archipel aux trésors

5 juillet 2017

Tôkyô, c’est Shibuya, Harajuku ou encore Shinjuku. Mais c’est aussi ce chapelet d’îles à 1 000 km de là. Sur le pont de l’Ogasawara maru, les passagers prennent les photos des premiers récifs de l’archipel d’Ogasawara. […]

Voyagez avec ANA : Kumano Kodo

14 juin 2017

Ces montagnes sacrées classées au patrimoine mondial de l’UNESCO étaient des routes de pèlerinage menant à des sanctuaires shintō, et offrent de nos jours des balades en forêt riches en découvertes…(Mie) […]

Petites annonces

VOIR ET DEPOSER UNE ANNONCE

Suivre sur Facebook