Incontournable : Une affaire de cœur

19 octobre 2018

Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le saké se trouve dans ce guide riche d’un supplément d’âme. Tout a commencé par une émotion”. C’est ainsi qu’Adrienne Natsumi Saulnier Blache et notre collaboratrice […]

A suivre : Une boisson dans tous ses états

16 octobre 2018

Pour ceux qui veulent assurer la pérennité de la tradition, toutes les idées sont bonnes à prendre. Wasabi, haricots rouges, thé vert, hôji cha, etc. On ne compte plus le nombre de variétés de KitKat […]

Manga : En quête de l’accord parfait

12 octobre 2018

Si nous connaissons les mangas consacrés au vin, il serait temps de découvrir ceux portant sur le saké. Le succès mondial des Gouttes de Dieu (Kami no Shizuku, éd. Glénat) d’Agi Tadashi et Okimoto Shu […]

Littérature : Les belles lettres d’Ogawa Ito

24 septembre 2018

Avec La Papeterie Tsubaki, la romancière fait une nouvelle fois la démonstration de son grand talent. Ogawa Ito nous avait enchantés avec Le Restaurant de l’amour retrouvé (trad. par Myriam Dartois-Ako, éd. Philippe Picquier, 2015) grâce […]

Confirmation : L’incroyable talent d’Igort

21 septembre 2018

Trois ans après la sortie remarquée à juste titre du premier volume de ses Cahiers japonais, l’Italien Igort publie le second volume intitulé Le Vagabond du manga dans lequel il entraîne le lecteur au cœur […]

Exploration : Niigata, la terre promise

2 octobre 2018

La préfecture de Niigata abrite le plus grand nombre de brasseries avec quelque 90 établissements. Il est 9 h 40 ce samedi-là, dans la ville portuaire de Niigata, bordée par la mer du Japon. Plantées […]

Le charme discret de Miyazaki

15 septembre 2018

Située sur l’île de Kyûshû, au sud de l’archipel, cette région regorge de trésors à découvrir d’urgence. Dans la région de Miyazaki, située au sud-est de l’île de Kyûshû, les paysages de rizières en terrasses […]

Découverte : Au pays des matagi

6 juillet 2018

Au nord-ouest du pays, les chasseurs traditionnels tentent de préserver leur savoir-faire et s’ouvrent aux femmes. Dès qu’il sort de sa voiture et lance un regard sur le flanc d’une montagne, Saitô Shigemi, un chasseur […]

Partage d’expériences à Iida

9 juin 2018

Les étudiants de l’INSEAD ont pu découvrir un Japon inattendu au cours d’une étape à Iida. C’est dans les petites villes comme la nôtre que l’on peut vraiment toucher du doigt le cœur du Japon”, […]

Une échappatoire nommée Chichibu

12 mai 2018

A moins de 100 km du cœur de la capitale, cette région ne manque pas de ressources pour combler tous les sens. La ville de Tôkyô est connue pour son dynamisme, mais aussi, pour le […]

Hanami : Que la fête commence !

2 avril 2018

Chaque année, les Japonais attendent avec impatience le court moment où ils pourront profiter des fleurs de cerisiers. Comme chaque année à pareille époque, le Japon est pris par la fièvre entourant la fleur de […]

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