TORI MAYO (Poulet à la mayonnaise)

8 septembre 2017

  Préparation 1 – Emincer le poulet. 2 – Laissez macéré dans le sake, le vinaigre, le sel et le poivre pendant au moins 10 minutes. 3 – Dans un bol, mélanger tous les ingrédients […]

Economie : Japan Display en panne

7 septembre 2017

Japan Display va supprimer près du tiers de ses effectifs mondiaux. Le spécialiste japonais des écrans LCD de smartphones et tablettes, acculé à une restructuration d’ampleur, a annoncé la suppression de 3 500 emplois à l’étranger […]

Exclusion : Les SDF aux abonnés absents

6 septembre 2017

A l’approche des Jeux olympiques de 2020, les sans abris sont de plus en plus exclus de la ville. Il est 16 heures. La température, qui culminait à 35 degrés pendant la journée, commence enfin […]

Anime : Coup de maître pour Katabuchi

6 septembre 2017

En salles le 6 septembre, Dans un recoin de ce monde confirme l’immense talent du réalisateur. Le film japonais de l’année. Après six années difficiles, Katabuchi Sunao a finalement réussi à sortir Dans un recoin […]

Solidarité : Dandan ou les enfants d’abord

5 septembre 2017

Créée en 2012 par Kondô Hiroko, cette cantine solidaire a fait de nombreux émules dans le pays. Dans l’arrondissement d’Ôta, situé non loin de l’aéroport de Haneda, Kondô Hiroko, 59 ans, attend les enfants, qui […]

Shimane, terre natale du sumo

5 septembre 2017

Pour découvrir les racines de cette discipline très populaire, il faut se rendre à l’ouest de l’archipel. Il est presque 18h30 dans le village de Goka, sur Dogo, la plus grande des îles Oki, dans […]

Exposition : My Vision of Japan

5 septembre 2017

Le travail photographique de Francesco Serafini porte depuis de nombreuses années sur le Japon et plus particulièrement sur sa capitale Tôkyô qu’il considère comme sa “muse”. Il est donc naturel qu’il lui consacre une belle […]

Initiative : L’importance de voir grand

3 septembre 2017

L’un des principaux défis que le Japon va devoir relever dans les années à venir concerne la situation précaire des enfants. La Nippon Foundation (Nippon Zaidan) est une organisation privée à but non lucratif dont […]

Gesu Furin

3 septembre 2017

Le terme furin qui signifie “adultère” n’est pas nouveau. Comme dans beaucoup de pays, les histoires extraconjugales des célébrités remplissent souvent le vide des magazines et des émissions people au Japon. Mais, aujourd’hui, on en […]

Mobilisation : Un système à améliorer

2 septembre 2017

A la tête de Second Harvest, Charles McJilton ne cache pas ses frustrations face à la réalité de la situation. Dans la société japonaise à deux vitesses, où les quelques privilégiés se font plus riches […]

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