Le chef Saitô règne sur Issy-les-Moulineaux

1 octobre 2013

Seul véritable restaurant japonais de la ville, Sushiken by Saito sert une cuisine de qualité à un prix des plus raisonnables. Depuis l’ouverture de son restaurant Sushiken by Saito, il y a 6 ans, Saitô […]

Grands plats et petites boîtes

1 octobre 2013

Il existe quelque 3 000 variétés d’ekiben dans l’archipel. Zoom Japon vous propose sa sélection des meilleurs d’entre eux. N os lecteurs réguliers le savent. A Zoom Japon, nous sommes de grands amateurs de train et […]

Uesugi Tsuyoshi, roi de l’ekiben

1 octobre 2013

Depuis plus de 40 ans, ce modeste professeur de lycée collectionne tout ce qui se rapporte à ces boîtes-repas. La passion peut prendre différente forme et il arrive qu’elle donne naissance à des collections qui traduisent […]

Au cœur de la nature à Kyûshû

1 octobre 2013

A une trentaine de minutes en bus des gares de Kirishima Jingû (ligne JR Nippô) ou de Kirishima Onsen (ligne JR Hisatsu), cet hôtel de montagne est un must. Outre le panorama sur Kagoshima et […]

De beau souvenirs de Tôkyô

1 octobre 2013

Située dans l’enceinte du National Art Center (Kokuritsu Shinbijutsukan), cette boutique propose des objets originaux et à des prix très abordables comme un petit porte-monnaie en forme de Mont Fuji (893 yens) ou un mug façon […]

Murakami Haruki, premier de la classe

1 octobre 2013

Le romancier japonais pourrait bien être le lauréat de cette prestigieuse récompense. Il est le favori des bookmakers anglais. Est-ce que l’année 2013 sera la bonne pour Murakami Haruki ? Depuis près d’une décennie, l’auteur de […]

Ozu remasterisé

1 octobre 2013

Carlotta vous donne l’occasion de réviser vos classiques du cinéma avec deux films d’Ozu Yasujirô. Considéré comme l’un des plus grands films de l’histoire du cinéma Voyage à Tôkyô (Tôkyô Monogatari, 1953) est un long […]

Plaisir des yeux et plaisir de la bouche

1 octobre 2013

C’est un petit ouvrage en comparaison avec la moyenne des livres consacrés à la cuisine japonaise sortis ces derniers mois, mais cela ne retire rien à son contenu plutôt riche et varié. On y trouve […]

Monstres et Cie

1 octobre 2013

Alors que l’on vient d’apprendre la retraite de Miyazaki Hayao, certains se posent la question de sa succession, craignant que l’animation japonaise se retrouve orpheline pendant une longue période comme cela avait été la cas […]

Un roman trois étoiles

1 octobre 2013

Avec Le Restaurant de l’amour retrouvé, Ogawa Ito nous offre une belle histoire où le partage et l’amour sont à la carte. En France, il existe un proverbe selon lequel “la table est l’entremetteuse de […]

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