Innovation : Les brasseurs en première ligne


Après l’initiative prise en avril par Kiuchi, brasseur de bière situé à Naka, dans la préfecture d’Ibaraki, de produire des solutions alcooliques à partir des stocks de bière inutilisés après la fermeture de nombreux bars et restaurants, les deux plus grands producteurs Kirin et Asahi ont annoncé leur intention de rejoindre le mouvement. Ils fourniront les préfectures qui en feront la demande.