Tel était le prix moyen en yens [24 euros] constatés dans un échantillon de 1 000 supermarchés pour 5 kg de riz. Selon le ministère de l’Agriculture, le prix de la céréale est reparti à la hausse en fin d’année pour atteindre son niveau le plus élevé depuis mars 2022. Le gouvernement a décidé, pendant l’été 2025, de prendre des mesures pour relancer sa production.
Parution dans le n°155 (janvier-février 2026)