ICHIGO DAIFUKU (Fraise dans sa robe blanche)
Préparation 1 – Enlever le calice des fraises. 2 – Enrober la fraise avec l’anko (10 g environ) 3 – Dans un bol, mélanger la farine de riz gluant, le sucre et l’eau. 4 – Recouvrir […]
Articles by web
Ichikiwa Kon part en guerre
Adapté du roman d’Ôoka Shôhei, Feux dans la plaine, sorti en 1959, est le 36e long métrage d’Ichikawa Kon, cinéaste qui connaîtra la consécration en étant choisi pour réaliser le film officiel des Jeux olympiques […]
Environnement : Pas de répit pour les baleines
Selon l’agence chargée de la pêche, 333 baleines de Minke ont été tués. Le Japon, qui lance régulièrement des campagnes de chasse à la baleine sous couvert d’expéditions scientifiques, n’a jamais caché son goût pour la […]
Découverte : Sur le pont d’Iwakuni
Chaque année, quelque 40 000 personnes viennent assister à une fête pas comme les autres dans un cadre fantastique. Sous le pont de bois, des bateaux à fond plat transportant des passagers sillonnent la rivière comme […]
Ciné-club : Rendez-vous avec l’histoire à Vichy
Plus de 70 ans après la fin de la Seonde Guerre mondiale, Japonais et Russes n’ont toujours pas signé de traité de paix. Pour en comprendre les raisons, rendez-vous le 12 avril à 20h30. Cinéma Étoile […]
Essai : Un façon d’élargir son horizon
Grand spécialiste de l’art japonais, François Berthier fut l’un des grands professeurs à l’Institut national des langues et civilisations orientales. Parmi ses terrains de recherches figuraient les jardins japonais. Les éditions Arléa ont pris l’heureuse […]
Wagô Ryôichi, poète résistant
Cinq ans après le 11 mars 2011, les éditions Erès publient son magnifique recueil écrit dans les heures qui ont suivi la tragédie. Avant le séisme du 11 mars, je m’intéressais principalementà l’histoire, à la technique […]
Science : Le robot nous raconte des histoires
Le métier de romancier pourrait bientôt disparaître avec l’émergence des robots et autres programmes d’intelligence artificielle. Une nouvelle intitulée Konpyuta ga shosetsu wo kaku hi [Le jour où une machine a écrit un roman] et […]