Nihongothèque « NORITETSU »
Après avoir écouté l’expérience d’un ami français, je me suis installée à Lille il y a trois ans, tout en continuant à aller travailler à Paris. Il avait raison. La qualité de vie actuelle est […]
Articles by web
Avec les chrétiens des îles Gotô
Au large de Nagasaki, cet archipel est longtemps resté un bastion du christianisme pourtant interdit au Japon. Bordées de falaises abruptes, couvertes de montagnes de forêt dense, les îles Gotô, au large de Nagasaki, sont […]
OPEN INARI-ZUSHI (Tofu frit au riz)
INGREDIENTS (pour 4)Pour l’aburaage (poche de soja frit)8 aburaage30 cl de bouillon (dashi)2 cuillères à soupe de sauce soja2 cuillères à soupe de mirin4 cuillères à soupe de sucrePour le sushi-meshi (riz vinaigré)700 g de riz cuit3 […]
Tradition : Pour oublier le train-train
Symbole du bien manger à bord des trains japonais, le bentô de gare a perdu un peu de sa superbe. Le terme ekiben, les bentô vendus dans les gares (voir Zoom Japon n°34, octobre 2013), […]
MANGA Garo dans tous ses états à Paris
Lancé en 1964, le mensuel Garo s’est imposé comme l’une des références dans l’univers du manga, contribuant notamment à donner de ce mode d’expression une nouvelle dimension. Bien qu’il fût créé pour un public d’enfants, […]
Environnement : Rejet de l’eau contaminée
L’Autorité japonaise de régulation nucléaire a approuvé, le 18 mai, un projet visant à rejeter dans le Pacifique des eaux usées radioactives de la centrale de Fukushima Daiichi. Elle a précisé qu’une fois les avis du […]
Cinéma : Un petit bijou technique
Grand succès au Japon, le film de Hori Takahide se devait de sortir en France en raison notamment de sa grande qualité sur le plan technique. Toutefois, au niveau du scénario, lui aussi écrit par […]
Economie : La croissance en panne sèche
Après avoir profité d’une reprise de sa croissance fin 2021, lorsque l’épidémie de Covid semblait s’apaiser dans le pays, le produit intérieur brut (PIB) du Japon a reculé de 0,2 % au premier trimestre 2022. […]
