Articles by info@zoomjapon.info
TAKOMESHI (Pieuvre sur lit de riz)
Préparation : 1 – Rincer le riz. 2 – Ajouter le gingembre, la sauce de soja, le sake, le sel et l’algue. 3 – Verser l’eau. 4 – Ajouter la pieuvre coupée en rondelles. […]
France-Japon : drôles d’histoires
La France et le Japon entretiennent d’excellentes relations. Les deux gouvernements échangent régulièrement sur les grands sujets internationaux. Les populations des deux pays s’apprécient mutuellement. D’où vient cet intérêt commun ? C’est la question à […]
Chat ne me dit rien
Je rêvais d’avoir une vie de chat dans ce pays qui avait l’air tranquille vu du Japon. Il y a plus de 20 ans, lorsque j’ai débuté mon existence française à Tours, j’ai été impressionnée […]
Port d’Usuki, préfecture d’Ôita
Avec la multiplication des autoroutes et des lignes de train à grande vitesse, on a fini par oublier l’existence du bateau comme moyen de transport. Jusqu’à la fin du XIXe siècle, c’était le moyen de […]
Les bonnes adresses de bars à chats au Japon
Les cafés à chats ne sont que la partie émergée de l’iceberg lorsqu’on évoque le juteux business des bars à animaux. Dans Tôkyô, on trouve des dizaines d’établissements pour les amoureux des bêtes ou les […]
L’autre visage de Yokohama
On connaît la seconde ville du Japon pour son port et son quartier chinois, découvrez sa face cachée. Il y a dix ans, j’ai découvert Taniguchi Jirô grâce à son manga intitulé L’Homme qui marche […]
Onomichi fait le dos rond
Pour attirer les touristes, les responsables de la ville ont fait appel à Lala pour la leur faire découvrir sous un angle original. La petite cité portuaire d’Onomichi (voir Zoom Japon n°27, février 2013), située […]