Upopoy, Shiraoi, Hokkaidô
La relation du Japon avec les Aïnous, population indigène qui a fini par trouver refuge à Hokkaidô, n’a pas toujours été facile. Il a fallu attendre 2008 pour que le gouvernement les reconnaisse comme population […]
Actualités
Exportation : Kirin lorgne sur Taïwan
Alors qu’elle représente à peine 1 % du marché au Japon, la bière artisanale en détient 5 % à Taïwan. C’est la raison pour laquelle Kirin, avec sa marque dédiée Spring Valley Brewery (voir pp. 14-16), entend séduire […]
Expérience : Transformer la bière en gin
La crise sanitaire a eu un impact considérable sur les ventes de bière dans l’Archipel. Pour le seul mois d’avril, elles ont chuté de plus de 52 % par rapport à 2019. Au lieu de jeter […]
Bon a savoir : Une question de vocabulaire
Pour bon nombre de personnes, y compris au Japon, le terme bîru couramment utilisé dans l’Archipel pour désigner la bière serait la transcription du mot anglais “beer”. Après tout, sur la plupart des étiquettes, on […]
Tôno, préfecture d’Iwate
La ville de Tôno, au nord-est de l’Archipel, est le principal centre de production du houblon au Japon (voir pp. 34-37). Comme d’autres régions rurales du pays, elle se caractérise par une forte augmentation de sa […]
Economie : Le Japon se rapproche de Londres
Après avoir quitté l’Union européenne le 31 janvier, le Royaume-Uni est dans l’obligation de négocier ses propres accords commerciaux avec nombre des grandes puissances économiques du monde. Le Japon pourrait être le premier pays avec […]
SPORT : Record de longévité pour Miura
Le footballeur Miura Kazuyoshi continue de battre des records de longévité sur les terrains de football. L’attaquant de 53 ans qui a inspiré le personnage d’Olivier Atton dans l’animé Olive et Tom a battu un […]
Hommage : Merci Bernard Béraud !
Dans la vie, il y a deux types de personnes : les donneurs de leçons, et ils sont très (trop ?) nombreux ; et, beaucoup plus rares, donc chers, chéris, les donneurs de chances. Bernard […]