Chat ne me dit rien
Je rêvais d’avoir une vie de chat dans ce pays qui avait l’air tranquille vu du Japon. Il y a plus de 20 ans, lorsque j’ai débuté mon existence française à Tours, j’ai été impressionnée […]
Culture
La fièvre du samedi soir
Fondé en 1998, Hifana est un duo composé de KEIZOmachine et Juicy. Durant leurs performances live, ces deux artistes originaires de Tôkyô utilisent des samplers en temps réel, sans rythmes ou séquences préprogrammées. Platines, scratchs […]
La voie du thé
Parmi les nombreuses traditions japonaises qui suscitent l’intérêt du public étranger, la cérémonie du thé figure en bonne place. Le Centre céramique de Giroussens propose jusqu’au 3 janvier 2016 une belle exposition de céramiques et de […]
Unlucky Young Men : Encore mieux qu’au cinéma
Avec Unlucky Young Men, Ki-oon nous offre l’une des plus belles surprises de la rentrée. A lire absolument. Du grand art que ce premier volume de Unlucky Young Men publié par Latitudes, la collection grand […]
Utagawa Kuniyoshi : le démon de l’estampe
Méconnu en France mais très célèbre au Japon, l’artiste est pour la première fois honoré en France. Pour la première fois en France, le célèbre peintre japonais de l’époque d’Edo, Utagawa Kuniyoshi (1797-1861), fait l’objet […]
Kikai Hirô : l’homme de Shitamachi
Considéré comme l’un des meilleurs photographes du monde, l’artiste est en France pour une exposition exceptionnelle. A première vue, le portrait photographique n’a rien de compliqué. Mais pour arriver à un résultat satisfaisant, cela demande […]
Kore-Eda à la Pagode
Pour l’ouverture de la saison 2015-2016, Rendez-vous avec le Japon vous propose en avant-première le nouveau film de Kore-Eda Hirokazu, Notre petite sœur, le 20 octobre à 20 h au cinéma La Pagode. Le réalisateur de Tel […]
L’awa odori enflamme Paris
Véritable institution au Japon, symbole de l’esprit des matsuri (voir Zoom Japon n°52), l’awa odori débarque à Paris les 1er et 2 octobre. Trente des meilleurs danseurs et musiciens de Tokushima, berceau d’Awa Odori, viendront […]
Tôfu un jour, tôfu toujours
Le fondateur de Suzu Tôfu, Suzuki Akira a transmis son savoir-faire à un pâtissier japonais prêt à développer la marque. Suzu Tofu, petit fabricant de tôfu artisanal apparu il y a 11 ans dans les […]
Les secrets du bon tôfu
1) Laisser tremper les sojas secs dans l’eau pendant une nuit, jusqu’à ce qu’ils soient al dente. Cette étape influe sur la consistance du tôfu à la fin. L’état du soja change avec le changement […]