Depuis deux ans, l’onigri, le plus simple des plats japonais fait sa révolution, la mode…
La ville de Tôkyô compte désormais deux restaurants de nouilles distingués par le guide Michelin.…
Pour commercialiser ses produits régionaux, la préfecture de Nagasaki a décidé de “franciser” les emballages.…
De la fin avril à début mai, le Japon vit à l’heure de la “golden…
