Implanté Rive gauche à Paris, l’établissement tenu par l’ancien chef personnel de Kenzo est un…
Etablie il y a plus de 150 ans au Japon, la maison Jûgestudô est spécialisée dans…
Dans le Quartier Latin, l’izakaya fondé par Kondo Katsutoshi est devenu en quelques mois un…
Avec Mes leçons de sushi, Takeuchi Hisayuki offre un ouvrage d’une rare intelligence sur la…

