ZOOM Japon | Numéro 54 (octobre 2015)


Port d’Usuki, préfecture d’Ôita

1 octobre 2015

Avec la multiplication des autoroutes et des lignes de train à grande vitesse, on a fini par oublier l’existence du bateau comme moyen de transport. Jusqu’à la fin du XIXe siècle, c’était le moyen de […]

Les bonnes adresses de bars à chats au Japon

1 octobre 2015

Les cafés à chats ne sont que la partie émergée de l’iceberg lorsqu’on évoque le juteux business des bars à animaux. Dans Tôkyô, on trouve des dizaines d’établissements pour les amoureux des bêtes ou les […]

Chat ne me dit rien

1 octobre 2015

Je rêvais d’avoir une vie de chat dans ce pays qui avait l’air tranquille vu du Japon. Il y a plus de 20 ans, lorsque j’ai débuté mon existence française à Tours, j’ai été impressionnée […]

33,8

1 octobre 2015

33,8 millions de Japonais ont aujourd’hui plus de 65 ans. Ils représentent 26,7 % de la population. En 1985, il y avait une personne âgée de plus de 65 ans pour 10 habitants. La proportion est désormais […]

L’autre visage de Yokohama

1 octobre 2015

On connaît la seconde ville du Japon pour son port et son quartier chinois, découvrez sa face cachée. Il y a dix ans, j’ai découvert Taniguchi Jirô grâce à son manga intitulé L’Homme qui marche […]

Onomichi fait le dos rond

1 octobre 2015

Pour attirer les touristes, les responsables de la ville ont fait appel à Lala pour la leur faire découvrir sous un angle original. La petite cité portuaire d’Onomichi (voir Zoom Japon n°27, février 2013), située […]

La fièvre du samedi soir

1 octobre 2015

Fondé en 1998, Hifana est un duo composé de KEIZOmachine et Juicy. Durant leurs per­for­man­ces live, ces deux artis­tes originaires de Tôkyô uti­li­sent des sam­plers en temps réel, sans ryth­mes ou séquen­ces pré­pro­gram­mées. Platines, scratchs […]

La voie du thé

1 octobre 2015

Parmi les nombreuses traditions japonaises qui suscitent l’intérêt du public étranger, la cérémonie du thé figure en bonne place. Le Centre céramique de Giroussens propose jusqu’au 3 janvier 2016 une belle exposition de céramiques et de […]

Unlucky Young Men : Encore mieux qu’au cinéma

1 octobre 2015

Avec Unlucky Young Men, Ki-oon nous offre l’une des plus belles surprises de la rentrée. A lire absolument. Du grand art que ce premier volume de Unlucky Young Men publié par Latitudes, la collection grand […]

Mettez un chat dans votre lecture

1 octobre 2015

Depuis plusieurs mois, les éditeurs ont trouvé de quoi satisfaire les petits et les grands en mettant en scène des greffiers. Le marché du manga ne se porte plus aussi bien que par le passé. […]

Utagawa Kuniyoshi : le démon de l’estampe

1 octobre 2015

Méconnu en France mais très célèbre au Japon, l’artiste est pour la première fois honoré en France. Pour la première fois en France, le célèbre peintre japonais de l’époque d’Edo, Utagawa Kuniyoshi (1797-1861), fait l’objet […]

Champion du monde à 105 ans

1 octobre 2015

Un sémillant centenaire japonais a fait une entrée remarquée dans le livre Guinness, en battant le record du monde du 100 m dans la catégorie des plus de 105 ans. Miyazaki Hidekichi, surnommé “Golden Bolt”, […]

Kikai Hirô : l’homme de Shitamachi

1 octobre 2015

Considéré comme l’un des meilleurs photographes du monde, l’artiste est en France pour une exposition exceptionnelle. A première vue, le portrait photographique n’a rien de compliqué. Mais pour arriver à un résultat satisfaisant, cela demande […]

Personne ne résiste aux chats

1 octobre 2015

Pas toujours autorisés à posséder chez eux un animal de compagnie, les Japonais ont trouvé la bonne parade. Parmi les mauvais côtés de la vie urbaine moderne dans des villes comme Tôkyô et Ôsaka figurent […]

UMESHU (Alcool de prune)

1 octobre 2015

  Préparation : 1 – Enlever le calice de l’ume. 2 – Bien laver avant d’essuyer. 3 – Mettre les prunes dans un bocal pasteurisé avec le sucre candi et l’alcool blanc. 4 – Laisser […]

La magie des prunes

1 octobre 2015

Le secret de la gastronomie japonaise se trouve souvent dans ses traditions. Les prunes ume en font partie. S’il existe des aliments qui vous préservent de toutes les maladies, cela ne vous donne-t-il pas envie […]

L’huître solidaire franco-japonaise

1 octobre 2015

Touchée comme d’autres secteurs, l’ostréiculture à Ishinomaki renaît de ses cendres grâce au soutien des Charentais. La ville de Royan se trouve dans le département de Charente-Maritime et compte 17 100 habitants. C’est une ville touristique […]

L’université au service de l’économie

1 octobre 2015

Le ministère de l’Education a adressé une lettre à 26 établissements universitaires pour leur demander “d’abolir ou de convertir les départements de sciences humaines et sociales pour favoriser des disciplines qui servent mieux la société », […]

Rencontre avec le bœuf made in Japan

1 octobre 2015

Le wagyû ou bœuf japonais a une particularité que les viandes bovines d’Europe ou d’Amérique n’ont pas : le fondant. Une caractéristique qui lui vaut de séduire de nombreux amateurs malgré son coût souvent prohibitif. En […]

Kore-Eda à la Pagode

1 octobre 2015

Pour l’ouverture de la saison 2015-2016, Rendez-vous avec le Japon vous propose en avant-première le nouveau film de Kore-Eda Hirokazu, Notre petite sœur, le 20 octobre à 20 h au cinéma La Pagode. Le réalisateur de Tel […]

Aoshima ne ronronne plus

1 octobre 2015

Perdue au milieu de la mer Intérieure, la petite île attire des touristes amateurs de chats. Mais les habitants font la grimace. Quand le bateau, qui relie l’île d’Aoshima à celle de Shikoku, dans l’ouest […]