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ZOOM Japon | Numéro 57 (février 2016)


Pèlerinage à Shikoku

1 février 2016

Bordée par le Pacifique et la mer intérieure de Seto, l’île de Shikoku abrite un chemin de pèlerinage riche de 1200 ans d’histoire. A travers ses quatre provinces, sur 1200-1400 kilomètres de paysages naturels à […]

BUTA NO SHÔGAYAKI (Porc sauté au gingembre)

1 février 2016

Préparation 1 – Emincer l’oignon puis sauter à la poêle chauffée avec l’huile de sésame. 2 – Ajouter le porc. 3 – Cuire jusqu’à ce que les ingrédients prennent une couleur dorée. 4 – Ajouter […]

Quotidien : Madame est bien servie

1 février 2016

Pour les femmes actives qui veulent néanmoins continuer à cuisiner, un nouveau service leur facilite grandement la vie. Deux ans ont passé depuis mon retour au Japon. Contrairement à mon séjour à Paris au cours […]

Echange : Pause étendue entre Narita et Roissy

1 février 2016

Depuis les attentats du 13 novembre qui ont endeuillé Paris, les touristes japonais boudent la capitale française. Japan Airlines qui a vu le taux d’occupation de ses avions baisser de 40 % a décidé de suspendre […]

Découverte : Divine rencontre au JAB

1 février 2016

Dans ce bar de Fukuoka, le propriétaire, amoureux des disques, attire ses clients avec les meilleurs artistes afro-américains. Dans le quartier de Tenjin, face à l’île de Nakasu où se déroule chaque année le festival […]

Manga : Humour noir pour Kaneko Atsushi

1 février 2016

Avec Soil en 2004, l’auteur de Bambi (1998) avait déjà franchi une étape décisive dans son parcours de mangaka. Wet Moon (2011) récompensé par l’Association des critiques et journalistes de bande dessinée lors de sa […]

Hommage : Hara, muse de la démocratie

1 février 2016

Disparue en 2015, l’actrice fétiche de Ozu Yasujirô a marqué l’histoire du cinéma, mais aussi la société japonaise. Une maison de style japonais, presque cachée par une haute haie de bambou, voit passer les touristes […]

SON : Bonne note pour Dominique Fillon

1 février 2016

Le jazzman français a trouvé dans l’archipel à la fois l’inspiration et un désir de partager son “savoir-faire”. Depuis 28 ans, Dominique Fillon pianiste compositeur de jazz haut en couleur, nous enchante avec une musique […]

Mémoire : Il était une fois Yoshida Mamoru

1 février 2016

Pour saisir l’engouement des Japonais pour le jazz, un petit tour par le Chigusa à Yokohama s’impose. Si vous êtes de passage à Yokohama et si vous avez envie de plonger dans une atmosphère de […]

Un nouveau départ pour Onagawa

1 février 2016

Particulièrement touchée par le tsunami, la petite cité portuaire retrouve des couleurs et reprend espoir. A Onagawa, presque entièrement dévastée lors du séisme de mars 2011, les projets de reconstruction ont été menés conjointement avec […]

ÉVÉNEMENT : Au rythme du Cœur régulier

1 février 2016

Adapté du roman éponyme d’Olivier Adam, Le Cœur régulier de Vanja D’Alcantara avec Isabelle Carré et Kunimura Jun s’annonce comme l’une des bonnes surprises du printemps. Zoom Japon s’associe à la sortie de ce long-métrage […]

Tourisme : L’année de tous les records

1 février 2016

Avec 19,7 millions de visiteurs en 2015, le Japon a enregistré un record en la matière, atteignant, avec 5 ans d’avance, l’objectif que le gouvernement s’était fixé pour 2020. Les plus nombreux sont les Chinois […]

TALENT : Cherchez la femme

1 février 2016

Le jazz n’est évidemment pas qu’une affaire d’hommes. La preuve avec ce petit tour d’horizon féminin. Lorsqu’il s’agit d’associer musique, femme et Japon, la plupart du temps, on évoque irrémédiablement les noms de Kyary Pamyu […]

Guide : Escapade jazzy à Yokohama

1 février 2016

La cité portuaire est un des hauts lieux de la musique jazz au Japon. Voici quelques adresses testées et approuvées. Le quartier de Sakuragicho, à Yokohama, est très populaire auprès des touristes qui s’y rendent […]

EXPO : Moriyama Daido à la Fondation Cartier

1 février 2016

La Fondation Cartier aime le Japon et l’a prouvé à plusieurs reprises par le passé. Elle ouvre une nouvelle fois ses portes à un artiste japonais, en l’occurrence le photographe Moriyama Daido qu’elle avait déjà […]

Mon dimanche à moi

1 février 2016

Je rêvais d’habiter dans une maison semblable à celle des Parisiens que j’avais vue dans des revues de décoration japonaises. Un mur peint en vert, habillé par plusieurs cadres de photos, affiches ou peintures. Désorganisés […]

Amours japonaises pour Bowie

1 février 2016

L’intérêt que le musicien a noué avec le Japon a largement contribué à construire sa légende et sa renommée internationale. Devant la maison natale de David Bowie située 39 Stansfield road, dans le quartier de […]

Arrondissement de Shibuya, Tôkyô

1 février 2016

Bien que le baseball demeure un sport très populaire, le football suscite un véritable engouement, en particulier chez les jeunes. En cette matinée ensoleillée de décembre 2015, une partie se déroule sur un terrain réservé aux […]

Au pays de la jazz attitude

1 février 2016

Symbole de liberté, le jazz reste une musique pleine de vie au pays du Soleil-levant où l’on sait aussi l’apprécier. L’une des images qui colle le plus au Japon, c’est que le pays du Soleil-levant […]