L’ambiance bistrot japonais
Cela fait des années que Laure Kié se démène pour mettre la cuisine japonaise à la portée de tous. Dans son nouvel opus, cette passionnée sort des sentiers battus pour explorer l’univers des izakaya, ces […]
art
Appellation d’origine contrôlée
Je rêvais d’avoir un prénom facile à faire retenir internationalement et que l’on utiliserait au quotidien comme Léa, Maya ou encore Lily ! Au Japon, si on appelle quelqu’un par son prénom, il vaut mieux qu’il […]
Matsuda ou la quête de l’authenticité
Installé depuis près de 40 ans en France, Asada Ryûji a fait de son restaurant une des meilleures tables japonaises de Paris. Quand j’ai commencé à travailler dans la restauration japonaise à Paris, il fallait tout […]
Merveilleux trains
Depuis le 10 juillet, Yokohama dispose d’un nouveau et étonnant musée. Le train est presque une passion au Japon. De nombreux Japonais passent leur temps libre à des activités portant sur ce moyen de transport omniprésent […]
Il était une fois un papillon voyageur
Sculpteur de renommée internationale, Shingû Susumu est, un jour, tombé en admiration devant des papillons monarques. Impressionné par leur beauté, mais surtout par l’histoire de leur migration annuelle du Canada au Mexique, à 4 000 km de […]
Elections anticipées en novembre
Comme cela devient presque une coutume, la durée de vie d’un Premier ministre dépasse rarement une année. Noda Yoshihiko ne devrait pas déroger à la règle puisque plusieurs voix annoncent son intention de dissoudre le […]
Obama qui dit non, Ôi qui dit oui
Le redémarrage de la centrale d’Ôi,le 1er juillet, divise la population dans la région où elle est implantée. Dans le petit train qui longe la mer du Japon, un groupe d’écolières regarde un caméraman filmer sur […]
Plus fort que les SMS, le japonais !
Langue établie, le japonais est parfois bien chahuté par les moyens de communication moderne. Raymond Queneau aurait adoré. Un petit quart d’heure de marche… » C’est bien moins qu’il n’en faut pour gagner l’archipel depuis nos […]
Le 26 juillet, Iitatemura, préfecture de Fukushima
Dans les zones situées à proximité de la centrale de Fukushima Dai-ichi et qui ont été contaminées le plus faiblement par les retombées radioactives, une partie de la population souhaiterait reprendre une vie normale. Mais […]
Un bijou digne des plus grands
Avec Les Enfants loups, Ame et Yuki, Hosoda Mamoru marque un jalon dans l’histoire du cinéma d’animation. Hosoda Mamoru est un virtuose. Le terme n’est pas trop fort, car il donne au dessin animé une […]