ZOOM Japon | Numéro 98 (mars 2020)


Terroir : Il n’y a pas que le riz dans la vie

9 mars 2020

Si la préfecture de Niigata est réputée pour sa production rizicole, elle dispose d’une palette bien plus large. Koshihikari. Ce terme évoquera forcément quelque chose aux amateurs de cuisine japonaise, et de riz en particulier. […]

Tourisme : Le guide Michelin à Niigata

8 mars 2020

Le 15 mai 2020, les amateurs japonais de bonnes adresses pourront découvrir dans les librairies du pays Le Guide Michelin Niigata 2020 – édition spéciale. C’est la première fois que la préfecture a l’honneur des critiques […]

Littérature : Sakaguchi Ango, le torturé

8 mars 2020

Originaire de la ville de Niigata, l’écrivain a entretenu une relation particulière avec elle. De quoi intriguer certains fans. Le Japon possède un climat pluvieux. Sa côte Pacifique ne bénéficie pas exactement de ciels bleus, […]

Exploration : Un paradis ferroviaire

8 mars 2020

Pour découvrir cette belle région, les compagnies ferroviaires locales offrent des solutions originales. “Un long tunnel entre les deux régions, et voici qu’on était dans le pays de neige.” L’incipit de Pays de neige (Yukiguni, […]

Art : Au rythme des tambours de Kodô

7 mars 2020

Implantée sur l’île depuis le début des années 1970, la troupe y a forgé des liens solides et s’en inspire pour ses créations. Depuis ses débuts à Berlin en 1981, la troupe de percussions Kodô […]

Économie : Des travailleurs étrangers en nombre

6 mars 2020

Selon les données du ministère de la Santé et du Travail, la préfecture de Niigata comptait 10 430 travailleurs immigrés à la fin octobre 2019, soit un bond de 17 % par rapport à l’année précédente. C’est […]

Tradition : Nagaoka sait mettre le feu

6 mars 2020

Le festival de feux d’artifice de la ville est aujourd’hui l’un des plus populaires de l’Archipel. Le Japon possède une longue et riche histoire de fêtes traditionnelles ou matsuri (voir Zoom Japon n° 52, juillet 2015). Elles […]

Tourisme : Tsubame-Sanjô veut y croire

4 mars 2020

Même si elle ne dispose pas des atouts des grandes cités de l’Archipel, la petite ville ne manque pas d’idées pour attirer les visiteurs. Si Tôkyô et les plus grandes cités du Japon ne semblent […]

Découverte : Les trésors de l’île de Sado

4 mars 2020

A deux heures et demie de Niigata, l’île, qui fut longtemps une terre d’exil, possède de nombreuses sources d’intérêt. Par une journée ensoleillée et exceptionnellement chaude pour un mois de décembre, j’ai emprunté de bon […]

La face discrète du Japon

3 mars 2020

Grenier de l’Archipel, la préfecture de Niigata connaît bien des difficultés, mais elle possède encore de nombreux atouts. Lorsqu’il parcourt pour la première fois cette préfecture, le visiteur étranger est frappé à la fois par […]

21 982

3 mars 2020

Telle est la baisse du nombre d’habitants enregistrée dans la préfecture en 2019. C’est la première fois que le seuil des 20 000 personnes est franchi. Ramené en pourcentage, cela représente un recul de 0,96 % […]

Fukushimagata Nature Education Garden, Niigata

2 mars 2020

Principale ville de la préfecture qui porte le même nom, Niigata fait partie de ces cités de province qui, en dépit des efforts consentis, ne sont pas transformées en métropole tentaculaire. Désignée parmi les ports […]

Une journée à Kobayashi

2 mars 2020

La ville de Kobayashi située au sud de l’île de Kyûshû (préfecture de Miyazaki) est un petit coin de paradis bordé de majestueuses montagnes. Coupée du monde et loin de l’agitation des villes, tout est […]

Quotidien : Au plus près de ses lecteurs

2 mars 2020

Avec plus de 400 000 exemplaires, le Niigata Nippô s’est imposé comme l’une des références de la presse japonaise. Niigata peut sembler être l’une des préfectures les moins attrayantes du pays, mais son principal quotidien, […]