Une ode à la presse locale
Confronté à de nombreuses difficultés, le Kôchi Shimbun ne baisse pas les bras et cherche une voie pour l’avenir. Le siège du Kôchi Shimbun se trouve à l’intérieur d’un bâtiment moderne en verre et béton […]
2024
La bataille de l’attractivité
Dans un entretien exclusif accordé à Zoom Japon, Hamada Seiji dévoile sa stratégie pour booster la préfecture. Comme il le fait chaque année à l’occasion de son numéro consacré à une préfecture, Zoom Japon s’est […]
Cinéma : Encore, encore, encore, encore !
Grâce au talent de Tachikawa Yuzuru, Blue Giant, dans son adaptation au cinéma, prend une nouvelle dimension. Autant le dire d’emblée, Blue Giant d’Ishizuka Shin’ichi, publié au Japon entre 2013 et 2016 dans Big Comic et en […]
Séismes: Se mettre au goût de l’urgence
Dans un pays soumis aux caprices de la nature, il convient d’avoir des vivres adaptées aux situations critiques. Le nouvel an a commencé comme un mauvais film pour le Japon, avec un séisme de grande […]
à visiter : Il y en a pour tous les goûts
Du nord au sud de l’archipel, on ne compte plus le nombre d’établissements consacrés aux gloires du manga. Inauguré en 1994, le musée consacré au “Dieu du manga” (manga no kamisama) est un des lieux […]
Shiogama : Le seul espace consacré à Garo
Modeste, le musée consacré à Nagai Katsuichi, l’un des fondateurs du mensuel culte, mérite néanmoins d’être visité. Al’instar de la plupart des établissements qui ont ouvert leurs portes ces dernières années, le Musée du manga […]
Mikuradake, pointe de Hiroshima
Pour les amateurs de randonnées, d’escalade ou de nature, le parc naturel de Mikuradake est un must. A quelques kilomètres à l’ouest de Hiroshima, la circulation se fait au ralenti sur la route 2, l’autoroute […]
Shio buta ni(Mijoté de porc au sel)
INGRÉDIENTS (pour 4 personnes) 600 g de travers de porc2 cuillères de gros sel2 bottes de shiro-negi ou poireaux1 morceau de gingembre (30 g environ)1 piment (tôgarashi)50 cl de saké PRÉPARATION AstuceOn peut garder ce plat pendant 1 […]