Articles by web
Futur : Ça flotte autour du Shinkansen
Prouesse technologique, la nouvelle ligne à très grande vitesse suscite de nombreuses critiques et réserves. Près de 60 ans après avoir émerveillé le monde avec le Shinkansen, alors futuriste, le Japon a entrepris la construction […]
Arrondissement de Shibuya, Tôkyô
Alors que les autorités japonaises envisagent d’assouplir les consignes de port du masque, et suggèrent de s’en passer lorsqu’une distance de 2 mètres entre deux personnes peut être respectée, une équipe de télévision met en […]
L’avenir du train dans le flou
Pour Hara Takeshi, la crise sanitaire a peut-être porté le coup de grâce aux chemins de fer japonais. La crise sanitaire a changé le mode de vie de nombreuses personnes. Elle a aussi affecté différents […]
Dur : Pourquoi ça déraille à Hokkaidô
Depuis la privatisation en 1987, JR Hokkaidô n’a pas réussi à sortir la tête de l’eau et son avenir reste incertain. Q uand, en 1987, les JNR (Chemins de fer nationaux japonais) ont été privatisés, […]
Ingen to gyûniku no nikomi (Mijoté de bœuf aux haricots)
INGRÉDIENTS (pour 4) 250 g de bœuf émincé400 g de haricots verts1 morceau de gingembre4 cuillères à soupe de sauce soja4 cuillères à soupe de sucre2 cuillères à soupe de saké AstucesOn peut utiliser d’autres légumes, comme […]
Découverte : Le shôchû, boisson puissante
Après le saké qui a conquis les amateurs d’alcool français, c’est au tour de ce breuvage distillé de tenter sa chance. Curieusement, la réception des boissons japonaises en France a pendant longtemps été en retard […]
Expo Chim↑Pom, géniaux agitateurs
Une superbe rétrospective consacrée au collectif d’artistes se tient au Musée Mori, à Roppongi. Depuis février, au sommet du complexe Roppongi Hills, à Tôkyô, le Musée d’art Mori consacre son précieux espace à la plus […]
Ibaraki, du côté du lac Kasumigaura
Souvent boudée par les touristes, la préfecture d’Ibaraki recèle pourtant de jolis lieux pour les amateurs de nature. Chaque année, le Brand Research Institute demande à des milliers de Japonais de noter l’attractivité des 47 […]
DVD : Tout roule pour Drive my car
Si vous ne l’avez pas encore vu, profitez de la sortie DVD et Blu-ray du film de Hamaguchi Ryûsuke pour le faire. Lorsque nous avions rencontré Hamaguchi Ryûsuke, en 2018, dans le cadre d’un dossier […]