Lancé par le modeste Echigo Tokimeki Tetsudô, le Setsugekka est une belle manière de découvrir Niigata. / DR Lorsqu’il parcourt la région en train quand celle-ci n’est pas recouverte de neige, le voyageur est frappé par l’omniprésence des rizières qui ont permis à la préfecture de devenir le principal producteur de riz et de saké du pays. Il était donc tout à fait logique qu’un train soit dédié à la mise en avant de “la boisson des dieux”. ShuKura, dont le nom associe les termes japonais de “saké” et de “brasserie”, a pour vocation de promouvoir les meilleurs crus locaux dans une ambiance musicale et dans un cadre paysager pour le moins agréable. Trois itinéraires...