Deux routes, deux rythmes : le Tōkaidō et le Nakasendō racontent le Japon d’Edo à travers la marche.
Author: Gianni Simone
Gianni Simone
Vit au Japon depuis 1992 et l'auteur de "Le Guide du Japon Otaku", Gianni est un collaborateur régulier du Japan Times et Vogue Italie. Ses écrits sont également publiés dans les magazines Metropolis et San Francisco Art Quarterly, et sur les sites web de Flash Art et de CNN Travel.
Parmi toutes les friandises proposées dans les dagashiya, l’Umaibō (« bâton délicieux » ) occupe une place particulière.
Kamikawaguchi-ya a été fondée en 1781 : le plus vieux dagashiya du Japon est tenue par la même famille depuis treize générations !
Pour de nombreux Japonais s’arrêter dans un dagashiya constituait l’un de ces rituels d’enfance, modestes mais inoubliables. Découverte.
Karube Zori Co., Ltd est la dernière entreprise au Japon à fabriquer des sandales en paille de riz à l’ancienne.…
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