Enjeu culturel et économique de première importance, la défense de la cuisine figure parmi les priorités des autorités. Spicy tonkotsu râmen. Une des spécialités du restaurant Men Oh à San Francisco. Originaire de Tokushima sur […]
Si l’envie vous prend un jour de vous rendre dans l’un des 700 bains publics de la capitale, voici trois adresses incontournables. Dans la matinée du 1er septembre 1923, il y avait plus de 2 […]
Se laver avant de se délasser dans une eau bien chaude. Voilà un rite bien ancré dans la vie des Japonais. C’est l’heure pour chacun de laver le dos des autres. PDG et mendiants, moines […]
Le romancier japonais pourrait bien être le lauréat de cette prestigieuse récompense. Il est le favori des bookmakers anglais. Est-ce que l’année 2013 sera la bonne pour Murakami Haruki ? Depuis près d’une décennie, l’auteur de […]
Carlotta vous donne l’occasion de réviser vos classiques du cinéma avec deux films d’Ozu Yasujirô. Considéré comme l’un des plus grands films de l’histoire du cinéma Voyage à Tôkyô (Tôkyô Monogatari, 1953) est un long […]
A une vingtaine de minutes de Fukuoka, ce magnifique sanctuaire est le fruit d’une histoire des plus fantastiques. Tout a commencé à Kyôto en 845, au cours de l’ère Heian (797-1185) à la naissance de […]
Objet de toutes les attentions, le volcan en sommeil depuis 1707 est désormais sur les listes de l’Unesco. Visite guidée. Le 22 juin dernier, la plupart des quotidiens japonais ont publié une édition spéciale pour […]
Lorsque Tôkyô accueille les Jeux Olympiques en 1964, de nombreux quartiers changent. Qu’en reste-t-il ? Pour la plupart des pays, être désigné pour organiser les Jeux Olympiques (JO) n’est pas seulement une source de fierté […]
Voilà une lecture idéale pour les vacances. Les aventures d’un adorable géant orange écolo et prêt à aider les autres en toutes circonstances. C’est au grand Hara Tetsuo, auteur mondialement connu de Ken le Survivant […]
S’appuyant sur une longue histoire, cet endroit unique à Paris permet de déguster de succulents plats à base d’anguille. Si cela ne fait que 17 ans que l’établissement est ouvert à Paris, rue Saint-Honoré, à proximité […]
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