La fatalité des herbivores

1 avril 2013

Si les Japonaises ne font pas assez d’enfants, c’est la faute des Japonais. C’est du moins la conviction de cette mère de famille. Mariée à un Ecossais, Richard Dawson, depuis cinq ans, Watanabe Junko est […]

L’excellence à un prix raisonnable

1 octobre 2012

C’est une des tables japonaises les plus appréciées de la capitale. Malgré cela, Shinano reste abordable et délicieux. I l ne faut pas se laisser impressionner ni par le quartier où il est implanté ni […]

Shinsen répond à l’appel de la nature

1 septembre 2012

Du 4 octobre au 3 novembre, la Galerie Nichido expose les œuvres de Shinsen réalisées dans la préfecture de Nagano. “Dans sa sensibilité, son émerveillement de la nature, l’artiste nous fait ressentir la respiration de la […]

Neige et feux d’artifice à Ômachi

1 février 2012

La ville d’Ômachi dans la préfecture de Nagano est déjà célèbre pour ses thermes. Pour encourager les visiteurs à venir encore plus nombreux, elle organise tous les samedis de février (20 h-21 h) un grand feu d’artifice […]

L’enseignement public à la traîne

1 octobre 2011

Mauvais élève en matière d’investissements publics dans l’éducation, le Japon fait moitié moins que les membres de l’OCDE. Une récente étude de l’OCDE montre que les dépenses publiques en matière d’enseignement n’ont pas la cote […]

Hoshinoya, cap sur la plénitude

1 février 2011

Au pied du Mont Asama, un centre hôtelier d’un nouveau genre vous procure, le temps d’un séjour, une bonne dose de bonheur. Si l’expression “se ressourcer”  a un sens pour vous, si elle correspond à […]

Un champignon qui vaut son pesant d’or

1 novembre 2010

“Approchez messieurs dames ! Il sont beaux mes champignons ! Ils sont beaux !” Cette phrase, on l’entend souvent sur les marchés parisiens en ce début d’automne. Cèpes, girolles et autres trompettes de la mort envahissent les étals […]

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