LES INCONTOURNABLES Assortiment de viandes et sushis de bœuf chez Gyûshin ① Les agriculteurs et éleveurs de Kobayashi profitent de l’eau particulièrement pure provenant directement des volcans de Kirishima. Ainsi, les fruits (tropicaux), les légumes et les viandes de la région sont tous absolument délicieux. Kobayashi sait ravir toutes les papilles ! Toutefois, la plus grande spécialité étant le bœuf de Miyazaki (primée aux dernières olympiades de wagyû), nous vous recommandons le restaurant de yakiniku Gyûshin (牛心). Le chef vous propose ici toutes les pièces de bœuf, même les plus rares. Si le choix est trop complexe, vous pouvez sinon vous laisser porter par ses recommandations et goûter à une sélection de viandes (photo ci-dessous). En « dessert », laissez-vous tenter par les sushis de bœuf. Ceux-ci resteront sans aucun doute dans votre mémoire culinaire pour un long moment. Le lac Ono et ses cascades Mamako au village de Suki ② Au nord de Kobayashi se trouve le petit village de Suki. Perdu au milieu des montagnes et hors du temps, ce lieu est parfait pour une balade en pleine nature. Traversez le grand pont suspendu au-dessus du lac Ono, observez les cascades de Mamako, découvrez les montagnes alentours gorgées de couleurs, descendez ensuite au cœur du...