Ceux, qui sont habitués à la cuisine japonaise, ont sans doute déjà goûté l’okonomiyaki que l’on traduit en général par crêpe japonaise. Peu de restaurants proposent ce plat en France, car il n’appartient pas à […]
Installé dans la ville tristement célèbre, il est devenu le porte-parole de ses habitants grâce à ses livres dont on parle de plus en plus. Décrivez-nous le Fukushima d’avant le séisme. Wagô Ryôichi : La […]
Dans deux histoires et deux styles différents, Taniguchi et Minagawa explorent le rapport des hommes face à la violence. Les hommes sont bagarreurs. Ils aiment se mesurer les uns aux autres pour déterminer celui qui […]
Implanté non loin des Champs-Elysées, ce restaurant figure parmi les meilleures adresses nippones de Paris. Lorsqu’on pénètre pour la première fois dans le restaurant tenu par Yasuda Hiroyasu, on est saisi par l’atmosphère tranquille qui […]
L’ancienne capitale impériale est un lieu que l’on se doit de visiter en automne. Les hôtels y sont nombreux, mais on peut recommander l’Hotel Anteroom Kyoto. Il dispose d’un cadre des plus agréables et des […]
Pour de nombreux Japonais, le 11 mars a marqué un tournant dans leur vie. Zoom Japon en a rencontré quelques-uns. Ils s’appellent Takeo, Kaori, Kiichirô et Ryûsuke. Ils sont Japonais et Tokyoïtes. Avant le 11 mars […]
Auteur de plusieurs ouvrages sur Murakami Haruki, Katô Norihiro évoque sa rencontre avec l’œuvre de l’écrivain. Comment a eu lieu votre rencontre avec l’œuvre de Murakami Haruki ? Katô Norihiro : Il se trouve que 1978 […]
Le poulet occupe une place non négligeable dans l’alimentation des Japonais. Comme beaucoup d’autres choses, le poulet serait arrivé dans l’archipel via la Chine au IIème siècle avant J. C., mais les historiens n’en ont pas […]
L’ancien centre culturel et intellectuel du nord-est du Japon constitue une belle étape pour éviter les sentiers battus. La préfecture d’Iwate a été fortement touchée par le séisme et le tsunami du 11 mars dernier. De […]
Dans ses romans, on a l’impression que Murakami cherche beaucoup à mettre à contribution l’ouïe des lecteurs. Konuma Jun’ichi : En effet. On y trouve nombre de musiques et on ne compte plus le nombre d’artistes et […]
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