La recette de Hidemasa, chef de Ogoura Quand on parle de sushi ou de maki, on pense immédiatement au riz.…
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A partir du 5 avril, le Musée national accueille une exposition exceptionnelle. De tous les artistes de ce monde qu’on…
Sous ses airs de grand timide, le patron de ce restaurant très apprécié du quartier de l’Opéra vous invite à…
Je rêvais d’être élégante comme les Français qui vivent dans ce pays que les Japonais ont baptisé "O-Furansu". "O" est…
En plein cœur du Japon, dans la préfecture de Gifu, ce hameau permet un voyage dans le temps pour le…
Les rapports entre hommes et femmes évoluent au sein du foyer. Les premiers sont prêts à prendre la place des…
Venu pour promouvoir le vin français, il a fini par se mettre à la boisson infusée. Un choix qui lui…
L’éditeur Kurokawa nous réserve une belle surprise avec la publication, le 11 mars, de l’excellent manga signé Nakamura Hikaru. Lorsque le…
Certains ouvrages se dévorent, dit-on parfois. L’expression est valable pour ce bel ouvrage de 160 pages qui constitue une introduction pour…