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    Accueil » Restaurant » Page 3

    Restaurant

    Gourmand

    Kintarô, une belle affaire de famille

    Par OZAWA Kimie01/02/2013

    Depuis près de cinquante ans, le nom des Yoshikawa est associé à la cuisine japonaise dans la capitale française. D ans…

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    Gourmand

    La cuisine d’Ôsaka s’invite à Paris

    Par OZAWA Kimie01/12/2012

    Désireux de faire découvrir la spécialité de sa ville natale aux Français, un jeune chef japonais s’est installé dans le…

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    Gourmand

    Jipangue se met au service de la tradition

    Par OZAWA Kimie01/11/2012

    Avec à sa tête Nakazawa Masami qui a plus de 50 ans d’expérience, ce restaurant est une adresse incontournable à Paris.…

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    Gourmand

    L’excellence à un prix raisonnable

    Par 01/10/2012

    C’est une des tables japonaises les plus appréciées de la capitale. Malgré cela, Shinano reste abordable et délicieux. I l…

    Lire la suite
    Gourmand

    Matsuda ou la quête de l’authenticité

    Par 01/09/2012

    Installé depuis près de 40 ans en France, Asada Ryûji a fait de son restaurant une des meilleures tables japonaises de…

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    Gourmand

    Kimchi ou la cuisine sans frontières

    Par 01/07/2012

    Depuis son ouverture, ce restaurant coréen très fréquenté par une clientèle de connaisseurs nippons, fait l’unanimité. On ne se rend…

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    Voyage

    Des udon et des soba pas comme les autres

    Par Rédaction01/06/2012

    Au moment où le Japon s’engageait dans la guerre contre la Russie en 1904 ouvrait près de l’université de Waseda…

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    Gourmand

    Toyo, le rêve à portée de bouche

    Par 01/05/2012

    Implanté Rive gauche à Paris, l’établissement tenu par l’ancien chef personnel de Kenzo est un incontournable. Lorsqu’on demande à Nakayama…

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    Gourmand

    Lengué, rien que du bonheur

    Par 01/04/2012

    Dans le Quartier Latin, l’izakaya fondé par Kondo Katsutoshi est devenu en quelques mois un lieu nippon incontournable. Pour…

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