Parution dans le n°142 ( juillet-août 2024)
Les articles de ce numéro
Eric Rechsteiner pour Zoom Japon Okinoerabu dans l'archipel d'Amami, au sud de l'île de Kyûshû, était rattaché, jusqu'au début du XVIIe siècle, au royaume des Ryûkyû comme l'archipel d'Okinawa. Le climat...
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Cette partie de pêche organisée sur la Sumida, à Edo, a été immortalisée par le maître des estampes Katsushika Hokusai. Taquiner le poisson est un loisir pratiqué par des millions de personnes dans...
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Le fleuve Kitakami, qui se jette dans l'océan Pacifique à Ishinomaki, est un lieu très prisé par les pêcheurs. / Eric Rechsteiner pour Zoom Japon Le fleuve Kitakami est l’un des hauts lieux de la pêche...
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S'il est resté vivre au Japon, c'est en raison de sa passion pour la pêche. / Eric Rechsteiner pour Zoom Japon Pêcheur invétéré, Ralph Nunez a décidé de faire sa vie au Japon pour y assouvir son amour...
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Fondé il y a près de 80 ans, le mensuel reste la référence pour les pêcheurs et défend une philosophie originale. Yamane Kazuaki dirige l'entreprise qui édite le magazine dont il montre le numéro de...
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Tel est le taux de fécondité (nombre d'enfants qu'une femme met au monde) enregistré en 2023 au Japon, soit le niveau le plus bas jamais atteint. Le nombre de naissances, 727 277, a également été le...
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Pas besoin de partir à la campagne ou de sortir en mer pour s'adonner à sa passion. Implanté au cœur de Tôkyô, l'Ichigaya Fish Center est l'un des deux endroits les plus prisés par les habitants de la...
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Avec le retour massif des touristes, on assiste à l'arrivée des taxis illégaux. Connus sous le nom de "shirotaku" (taxis blancs) en raison de leur plaque d'immatriculation blanche alors que celle des ...
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Si vous aimez taquiner le poisson et voyager au Japon, les magasins de pêche sont à visiter. Chaque produit est étudié pour convenir à tel ou tel type de pêche et de poisson recherché. / Eric Rechsteiner...
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Le Japon a enregistré 219 attaques d'ours sur des personnes entre février 2023 et mars 2024, dont six mortelles. Il s'agit du nombre le plus élevé d'incidents enregistrés depuis le début des relevés en...
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Takashi Shimura au premier plan à gauche et Mifune Toshirô dans Les Sept samouraïs de Kurosawa Akira. / © 1954 Toho Co., Ltd, tous droits réservés. Entre ressorties et nouveautés, les films japonais...
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Le groupe de 5 anciens collègues a décidé de louer La Parifu pour la journée pour découvrir le plaisir de la pêche au gros. / Eric Rechsteiner pour Zoom Japon Les amateurs de sortie en mer peuvent faire...
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INGREDIENTS (pour 2 personnes) 200 g de thon15 g de gingembre3 cuillères à soupe de saké2 cuillères à soupe de sauce soja2 cuillères à soupe de sucre1 cuillère à soupe de mirin PRÉPARATION Couper le...
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